Всяка сладкарница или ресторант има нужда от поне една витрина, в която да изложи своите десерти. Тук на помощ идват специализираните сладкарски витрини, които са проектирани специално за съхранението на торти, пасти и други деликатни сладкиши. Те запазват свежестта, като осигуряват най-добрите условия за съхранение и същевременно привличат вниманието на клиентите.
В тази статия ще разгледаме какви видове сладкарски витрини се предлагат на пазара и какви са техните предимства.
Предимства на сладкарските витрини пред останалите
Причините поради които да изберете специализирана витрина за съхранение на сладкиши са няколко.
Те предлагат прецизен контрол на температурата и влажността, за разлика от останалите модели. Така като тортите и десертите изискват специфични условия на съхранение, за да запазят свежестта си. Съвременните сладкарски витрини имат усъвършенствани системи за регулиране, които гарантират идеални условия за съхранение.
Тези уреди имат по-различна визия. Те са проектирани да покажат вашите десерти във възможно най добрият им вид пред клиентите.
Почистването на тези витрини е лесно, така като рафтовете на повечето от тях се свалят. Освен това по-голямата им част е от стъкло и може лесно да се поддържат чисти само с кърпа и малко препарат.
Какви видове сладкарски витрини има:
Различните видове сладкарски витрини се отличават по функции, размери и дизайн. Ето кои са основните видове:
Хоризонтални - Те са по-широки и ниски, като обикновено имат 2 или 3 рафта за подреждане на десерти. В тях могат да се сложат и големи торти, а клиентите могат да ги разгледат отблизо.
Вертикални - Тези витрини са по-тясни и високи и могат да имат различен брой рафтове, според нуждите на клиентите. Те обикновено се използват в заведения, където има по-малко пространство, така като са компактни.
Островни - Обикновено тези витрини се поставят в центъра на помещението. Те има стъкла от всички страни и така позволяват визуален достъп на клиентите до десертите от всички страни.
Как работят сладкарските витрини
Хладилната система за контрол на влажността и температурата. Така се предотвратява изсъхването на десертите и ги поддържа във възможно най-доброто състояние.
Сладкарските витрини имат и специализирани системи за вентилация, които разпределя равномерно студеният въздух и предпазват от образуването на конденз. Така не се навлажняват допълнително сладкишите и не се образува замъгляване на стъклата. По този начин можете да съхранявате торти със сметана или плодове, като запазите свежия им вид.
Как тези витрини привличат погледите
Сладкарските витрини са направени с цел да представят подредените в тях десерти в центъра на вниманието на клиентите. Една добре проектирана витрина ще подобри значително визуалната привлекателност на десертите ви. Със стъкленият си дизайн, те са проектирани да дават ясна видимост на клиентите от всички ъгли.
Повечето витрини имат вградено LED осветление, което произвежда ярка светлина и дава възможност всичко да се види в детайли. Така се подчертава естествената красота, цветовете и декорациите на тортите.
Заключението е, че сладкарските витрини са един от основните уреди за сладкарници, магазини и заведения. Те предоставят най-доброто съхранение за деликатната структура на торти и сладкиши. Техният уникален дизайн и системата им за контрол на средата, гарантират поддържането на свежестта на продуктите.
Като изберете правилната витрина с подходящо осветление и контрол на температурата. Можете да превърнете всяка торта в атракция за всеки клиент.
На MixHoReCa.com ще намерите сладкарски витрини с различни размери и форми. Имаме витрини, които са малки и компактни и можете да ги сложите на плота или големи, които ще поберат целият ви асортимент от сладкиши. А възможността за различен цвят на витрините ги прави подходящи да се впишат във всяка една обстановка и да паснат на всеки интериор.