Конвектомат 6 тави 60 х 40см - сензорен дисплей - захранване на газ

Необходимостта от качествен конвектомат излиза все повече на дневен ред в професионалните кухни. С тяхна помощ се приготвят по-бързо, прецизно и ефективно голям брой ястия.

Ако имате нужда от газов конвектомат, Конвектомат 6 тави 60 х 40см - сензорен дисплей - захранване на газ е иновативно решение, което може да ви осигури едни от най-високите стандарти в света на гастрономията. Комбинирайки съвременните технологии с удобство, той осигурява отлични резултати при приготвянето на различни ястия. 

Широк температурен диапазон и директно впръскване на пара

Температурата, която можете да избирате е от 30°С до 270°С, това ви дава възможност да приготвяте много разнообразни ястия. 

Технологията за директно впръскване на пара на конвектоматите от линията Flexo гарантира равномерно разпределение на влагата в цялата камера. По този начин се запазват хранителните вещества и сочността на ястията по време на готвене.

2+2 скорости на вентилацията и авториверсът помагат за равномерното изпичане, без да е необходимо обръщане на тавите. Уредът разполага и с Delta T функция, която ви позволява по време на готвене, да следите температурата в сърцевината на вашите ястия.

Този конвектомат има капацитет да побере 6 тави с размери 60 х 40 см, а разстоянието между тях е 8 см. Това ви осигурява гъвкавост при приготвянето на различни количества храна, което е особено полезно в професионалните кухни.

Модерно управление със сензорен дисплей

Какво по-лесно от сензорното управление? Всички конвектомати от тази линия разполагат с 7-инчов капацитивен сензорен дисплей, който е интегриран в рамката на вратата. 

Той ви дава възможност за програмиране на до 1000 рецепти, подредени в 8 различни папки - всяка за различна категория храни. Така готвачите могат бързо и лесно да настройват рецептите в зависимост от конкретните си нужди.

Функцията за USB връзка, позволява прехвърлянето на рецепти, програми и настройки. Също така ви позволява контролирането от разстояние, което прави работата с фурната още по-удобна и с възможност за персонализиране.

Конвектомат 6 тави 60 х 40см - сензорен дисплей - захранване на газ има удобен дизайн

Този конвектомат, освен интелигентни функции, притежава и стилен и висококачествен дизайн. 

Благодарение на LED осветлението, което е монтирано на вратата, вие имате ясна видимост над целият процес на готвене. Дръжката на вратата е ергономична и специално проектирана да бъде удобна при отваряне и затваряне, дори когато ръцете ви са заети.

Уредът е изработен от неръждаема стомана AISI 304, което му придава изключителна здравина и устойчивост. Това го прави подходящ дори за интензивната употреба в професионални кухни.

Заоблените ъгли на камерата не позволяват задържането на мръсотия. А автоматичната система за почистване, която използва специален течен препарат, прави поддръжката много лесна и удължава живота на уреда.

Ние от MixHoReCa.com се стремим да предложим най-добрите решения, които да отговарят на специфичните нужди на всеки клиент. Ако Конвектомат 6 тави 60 х 40см - сензорен дисплей - захранване на газ е уредът, който отговаря на вашите изисквания, поръчайте още днес, за да издигнете кулинарните си умения на следващо ниво.

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 161 кг
• Размери (ш х д х в): 92 x 84 x 97 см
• Капацитет - 6 нива за тави 60х40
• Контролен панел: Сензорен екран
• Мощност: 14,5 kW
• Температура: +30 до +270 °C
• 240V / 50Hz / 1 фази