Електрическа скара - оребрена, трифазна, 40 х 70см. Серия 700

Електрическа скара оребрена е професионална плоча за печене, предназначена за интензивна работа в кухни на ресторанти, бистра и заведения за бързо хранене. Оребрената повърхност позволява приготвяне на месо и зеленчуци с характерни грил линии, без излишна мазнина. Подходяща е за обекти, които търсят бързо и равномерно изпичане при постоянен поток от поръчки.

Подходяща за

Ресторанти, стрийт фууд обекти, хотели и кухни със средно до високо натоварване. Реално може да поеме десетки порции на ден без спад в производителността, благодарение на стабилната температура и равномерното разпределение на топлината.

Реална употреба

Скарата достига зададената температура бързо и я поддържа стабилно в диапазона 50–300°C. Оребрената плоча позволява едновременно печене на различни продукти – месо, бургери, зеленчуци. Излишната мазнина се отвежда през голям дренажен отвор в подвижната тавичка, което улеснява почистването в края на смяната.

Не е подходяща

За малки обекти с ограничено електрозахранване (монофазно) или за домашна употреба. Не е правилният избор, ако се търси гладка плоча за палачинки или деликатни продукти без грил ефект.

Основни предимства

• оребрена плоча 15 мм за равномерно изпичане
  
• стабилен температурен контрол от 50 до 300°C
  
• трифазно захранване за професионално натоварване
  
• ефективно отвеждане на мазнината с голям дренаж
  
• подвижна тавичка 1.5 л за лесно почистване
  
• здрава неръждаема конструкция
  
• стабилност при работа благодарение на гумени крачета

Кратко решение

Тази електрическа скара оребрена е логичен избор за кухни, които работят с постоянен поток поръчки и искат бърз, равномерен резултат. Подходяща е за професионалисти, които търсят надеждно оборудване за ежедневно натоварване.

Технически параметри

• Размери: 40 x 70 x 28 см
  
• Мощност: 4.5 kW
  
• Захранване: 400V / 50Hz (трифазно)
  
• Тегло: 20 кг