Електрическа скара - гладка и оребрена зона, 800х700 мм - Серия 700

Електрическа скара гладка и оребрена 800х700 мм е професионален грил от Серия 700, създаден за интензивна работа в кухни с високо натоварване. Комбинира две независими зони за печене и позволява едновременно приготвяне на различни продукти при различни температури. Подходяща е за обекти, които искат гъвкавост без да увеличават оборудването.

Подходящ за

Ресторанти, бистра, хотели и заведения за бързо хранене с постоянен поток от поръчки. Издържа на целодневна работа, като спокойно поема десетки до стотици порции на ден. Добър избор за кухни, където се готви разнообразно меню – месо, зеленчуци, бургери.

Реална употреба

Едната зона може да се използва за запечатване на месо върху оребрената плоча, докато на гладката зона се приготвят яйца, палачинки или гарнитури. Независимото регулиране от 50 до 300°C позволява да се поддържа различен ритъм на готвене без забавяне на поръчките. Отворът за оттичане събира мазнината в тавичка, което намалява почистването по време на смяна.

Не е подходящ за

Малки обекти с ограничено електрозахранване или за кухни с ниско натоварване, където няма да се използва капацитетът му. Не е практичен избор и при нужда от мобилно или компактно оборудване.

Основни предимства

• две независими зони – гладка и оребрена за различни продукти
  
• отделен контрол на температурата за всяка зона
  
• висока мощност за бързо загряване и постоянна работа
  
• предпазен термостат за сигурност
  
• борд против пръски – по-чиста и безопасна работна среда
  
• система за оттичане на мазнини с тава 1.5 л
  
• изцяло неръждаема конструкция – лесна поддръжка

Кратко решение

Тази електрическа скара е логичен избор за кухни, които работят с разнообразно меню и имат нужда от стабилен, мощен и гъвкав грил. Подходяща е, когато искате да оптимизирате място и да готвите различни продукти едновременно без компромис в качеството.

Технически параметри

• Размери: 80 x 70 x 28 см
  
• Мощност: 2 x 4.5 kW
  
• Обща мощност: 9 kW
• Захранване: 400V / 50Hz / 3 фази
  
• Тегло: 40 кг