Електрическа скара - гладка, трифазна, Хром. 40 х 70 см. Серия 700

Електрическа скара гладка хромирана 40х70 см Серия 700 е професионална плоча за интензивно готвене в ресторанти, бистра и кухни с постоянен поток от поръчки. Хромираната повърхност с дебелина 15 мм осигурява равномерно нагряване и стабилен контрол на температурата. С електрическата скара може да се приготвя месо, бургери, зеленчуци, яйца и други продукти директно върху гладка плоча. Тази професионална електрическа скара е предназначена за обекти със средно до високо натоварване.

Подходяща е за:

• ресторанти
• бистра и гастро барове
• хотели и ресторанти към хотели
  
• кухни за бързо обслужване

Работи стабилно при ежедневна употреба в професионална кухня, където се приготвят десетки порции на ден.

Реална употреба

В обедните часове в ресторант или бистро върху плочата могат едновременно да се приготвят няколко бургера, пилешко филе и зеленчуци. Хромираната повърхност задържа температурата равномерно по цялата площ, което позволява готвачът да работи на различни зони без постоянно регулиране. Излишната мазнина се отвежда през големия дренажен отвор в подвижна тавичка с вместимост 1,5 литра. Това улеснява почистването по време на работа и в края на смяната.

Не е подходяща за

Този модел не е правилният избор ако:

• търсите компактна скара за малък бар или павилион
• имате само монофазно захранване
• готвите основно на оребрена плоча за грил ефект
• кухнята е с много ограничено пространство

Основни предимства

• хромирана плоча с дебелина 15 мм за стабилно разпределение на топлината
• работна температура от 50 до 300°C
• равномерно нагряване по цялата повърхност
• голям дренажен отвор за мазнина
  
• подвижна тавичка за събиране на мазнина 1,5 л
  
• здрава конструкция от неръждаема стомана
  
• стабилни гумени крачета
  
• ергономичен дизайн за работа в професионална кухня

Кратко решение

Тази гладка електрическа скара 40х70 см е логичен избор за кухни, които работят с постоянен поток поръчки и се нуждаят от надеждна плоча за ежедневно готвене. Хромираната повърхност, стабилната мощност и лесното почистване я правят практично решение за ресторанти и професионални кухни.

Технически параметри

• Размери: 40 х 70 х 28 см
  
• Работна площ: 34 х 46 см
• Мощност: 4.5 kW
• Захранване: 400V / 50Hz (трифазно)
  
• Температурен диапазон: 50 – 300°C
• Тавичка за мазнина: 1.5 л
  
• Материал: неръждаема стомана с хромирана плоча
  
• Нетно тегло: 20 кг