Електрическа скара - гладка, две независими зони, 800х700 мм. - 40кг. Серия 700

Електрическа скара с гладка плоча серия 700 е професионално оборудване за интензивна топлинна обработка в HoReCa кухни. Предназначена е за ресторанти, бистра и хотели, които работят с постоянно меню и високо натоварване. Двете независими зони позволяват едновременно приготвяне на различни продукти без компромис в контрола.

Подходяща за

Обекти със средно до високо натоварване – ресторанти с обедно меню, хотелски кухни, кетъринг бази. Дневна употреба от десетки порции месо, зеленчуци и полуфабрикати без прекъсване в работния ритъм.

Реална употреба

Скарата се загрява бързо и поддържа стабилна температура между 50 и 300°C. Гладката сатенена плоча осигурява равномерно изпичане, а дренажният отвор отвежда мазнините директно, без да се налага спиране за почистване по време на сервиз.

Не е подходяща за:

• малки заведения с ограничено електрозахранване
• обекти без трифазен ток 400V
• кухни с ниско натоварване, където компактна скара е по-логичен избор

Основни предимства:

• две независими зони за работа с различни температури
• стабилна гладка плоча със сатенено покритие
• подходяща за непрекъсната работа през целия сервиз
• лесно почистване благодарение на дренажния отвор
• масивна конструкция от неръждаема стомана
  

Кратко решение

Това е логично решение за професионални кухни, които търсят надеждна електрическа скара за ежедневно натоварване. Подходяща е, когато се изисква контрол, капацитет и дълъг експлоатационен живот без излишни функции.

Технически параметри

• Размери: 80 x 70 x 28 см
• Нетно тегло: 40 кг
• Мощност: 2 x 4,5 kW
• Обща мощност: 9 kW
• Захранване: 400V / 50Hz
• Работна температура: 50 – 300°C
  

Нидерландската марка Maxima е доказана  във времето, с 50 години опит в производството на оборудване за ресторанти и заведения. Възможността за закупуване на части и консумативи значително удължава живота на продукта.

Този артикул е подходящ за използване както в ресторанти, заведения за хранене, хотели.  

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991