Електрически грил саламандър с размери 60 х 30 х 38 см

Електрически грил саламандър е професионален уред за бързо запичане и финиширане на ястия в HoReCa обекти. Подходящ е за кухни, които работят с високо темпо и имат нужда от контролирано горно нагряване без изсушаване на продукта. Използва се за запичане на месо, сандвичи, зеленчуци и gratin ястия точно преди сервиране.

Подходящ за

Ресторанти, бистра, хотели, бар кухни и кетъринг обекти със средно до високо дневно натоварване. Проектиран е за интензивна ежедневна употреба в пикови часове, когато времето за реакция е критично.

Реална употреба

В реална работа саламандърът стои над работната линия и се включва при нужда от бързо запичане или довършване. Поставяш чинията, настройваш температурата и за минути получаваш равномерна коричка без да пресушаваш храната. Горното нагряване позволява прецизен контрол и повторяем резултат при всяка поръчка.

Не е подходящ за

• обекти с много ниско натоварване или домашна употреба
• кухни, които търсят уред за основно готвене, а не за финиширане
• пространства без стабилно електрическо захранване
• клиенти, които нямат нужда от горно нагряване и бърза реакция

Основни предимства

• равномерно горно нагряване без изсушаване
• прецизен температурен контрол
• компактни размери за лесно вграждане в линия
• корпус от неръждаема стомана за интензивна работа
• бързо достигане на работна температура

Кратко решение

Този електрически грил саламандър е логичен избор за професионални кухни, които държат на контрол, скорост и постоянство в крайния резултат. Подходящ е за обекти, които сервират много порции и разчитат на последния щрих преди поднасяне.

Технически параметри

• Размери: 60 х 30 х 38 см
• Захранване: 240 V / 50–60 Hz
• Мощност: 2.2 kW
• Тегло: 16 кг