Електрически конвектомат 6 тави 60 х 40 см - електронно управление, Tecnoeka

Професионална фурна – висока ефективност и прецизен контрол

Тази висококачествена фурна е изработена от неръждаема стомана. Тя е здрава, устойчива и лесна за поддръжка. Камерата е с релефна повърхност и заоблени ъгли. Така улеснява почистването и гарантира хигиеничност. Двуслойната стъклена врата разполага с вентилация и блокада при отваряне. Това осигурява безопасност при работа. Фурната може да се поръча с панти от лявата или дясната страна според нуждите.

Интелигентни технологии за оптимално готвене

Електрически конвектомат 6 тави 60 х 40 см - електронно управление, Tecnoeka разполага с два вентилатора с автоматично реверсиране и три скорости. Те гарантират равномерно разпределение на топлината. Температурата се настройва в диапазона 30-270°C. Производството на пара се осъществява чрез директно пръскане. Интензитетът може да се регулира в диапазон от 0 до 100%. Цветният 7-инчов сензорен панел прави управлението лесно и удобно. Сондата за сърцевина следи температурата в реално време и гарантира перфектно изпичане. Това осигурявайки оптимални резултати при готвене.

Разширени функции и удобства на Електрически конвектомат 6 тави 60 х 40 см - електронно управление, Tecnoeka 

Конвектомата предлага три основни режима на работа: конвекция, пара и комбиниран режим. Многостепенното готвене позволява приготвяне на различни ястия едновременно. Функцията DELTA T осигурява деликатно готвене. Тя поддържа постоянна разлика между вътрешната и външната температура. Вградената система Tecnoeka включва Airflowlogic™ за подобрена циркулация на въздуха и Humilogic™ за ефективно овлажняване. Фурната разполага с USB порт за изтегляне на HACCP данни и може да запамети до 100 програми. Електрически конвектомат 6 тави 60 х 40 см - електронно управление, Tecnoeka предоставя гъвкавост и удобство на професионалните кухни.

Защо да изберете този продукт от нас?

Този уред съчетава ефективност, безопасност и удобство. Той е подходящ за интензивна работа. Oсигурява отлични резултати. Нашият продукт е с доказано качество и дълъг експлоатационен живот. Купувайки от MixHoReCa.com, получавате професионална консултация и най-доброто съотношение цена-качество. Ние предлагаме висококачествени професионални кухненски уреди. Те гарантират надеждност и ефективност. Доверете се на MixHoreCa.com за оборудването на вашата кухня. Възползвайте от професионални решения, които ще улеснят работния ви процес. Свържете се с нас днес и направете своята поръчка!

Технически параметри на продукта

• Капацитет за 6 тави 60 х 40 см
• Разстояние между тавите: 8 см
• Защита: IPX4
• Размери на устройството: 85 x 104 x 85 см
• Производителност: 108/180 ястия/ден
• Тегло: 110 кг
• Обща електрическа мощност: 10,4  kW
• 400V/50Hz
  

Опции:

• възможност за сонда и самоизмиване
• кондензационен аспиратор

Този артикул е предназначен за големи ресторанти, барове и заведения, със среден и голям клиентски поток. 

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991  

Tecnoeka е компания, специализирана в производството на оборудване за готвене. Тя е основана през 1978 година и първоначално се фокусира върху вътрешния пазар. Продуктовата гама на компанията включва котлони, вградени фурни и свободностоящи готварски печки.

Акронимът на марката "EKA" на италиански език означава "уреди и компоненти за обзавеждане". В началото на 90-те години компанията се насочва към конструирането на професионални готварски фурни. Това решение довежда до силен растеж и индустриализация на Tecnoeka и компанията постига отлични резултати.

Днес Tecnoeka е референтна компания в производството на професионални фурни за готвене. Тя продължава да разработва и иновира своите продукти, осигурявайки висококачествено оборудване за професионални готвачи и готварски заведения.