Електрически парен казан - 250л - индиректно нагряване

Електрически парен казан - 250л - индиректно нагряване е един удобен и ефективен уред, който би бил полезен във всяка кухня, където се приготвя храна в големи количества. 

Той е перфектен избор за хотели, ресторанти, столови и кетъринг, където има нужда от висока производителност, за изхранването на много клиенти. С модерните му функции и иновативен дизайн вие ще варите, задушавате и поширате ястия с голям обем бързо, без да правите компромис с качеството.

Иновация в готвенето с индиректно нагряване

Уредът използва система за индиректно нагряване, при нея съдът за готвене е с двойна стена, която се запълва с вода. По този начин не се нагрява само дъното, а топлината се разпределя равномерно и по целите стените. В така създадената среда се образува наситена пара до 110°C и храната се приготвя равномерно, без риск от загаряне.

Тази съвършена система за готвене има монометър, с който да следите налягането и удобен клапан за изпускане на излишната пара, за да се предотврати свръхналягане. Освен това, разполага и с предпазен термостат, който изключва парния казан при ниско ниво на водата и предотвратява изгаряне на ястията и повреди на уреда.

Парният казан е много подходящ за готвене на различни супи, яхнии, сосове и кремове. Също така можете да приготвяте и храни, които се варят във вода, като ориз, месо, картофи и други зеленчуци.

Електрически парен казан - 250л - индиректно нагряване е удобен за работа

Въпреки че уредът е масивен, той е създаден с мисълта да бъде удобен за използване. Удобните бутони и големите копчета за регулиране на енергията, правят управлението много лесно за всеки.

Тежкият му двуслоен капак има голяма дръжка и механизъм за противотежест, за да го отваряте и затваряте лесно. Уреда има специална изолация, която предотвратява загубата на топлина, което намалява консумацията на ток и прави уреда енергоефективен.

Отпред казанът има практичен клапан за източване, който е много удобен за отстранявате излишна течност по време на готвене или да разпределяте ястията на порции.

Здрава конструкция и лесна поддръжка

Така като целият уред е направен от неръждаема стомана, това го прави не само здрав и устойчив на корозия, но и много лесен за почистване. 

За да поддържате блясъка на корпуса е достатъчно да го забършете с влажна кърпа и неабразивен препарат. Гладката повърхност и кръглата форма на тенджерата не позволяват по нея да се задържат остатъци от храна и лесно можете да я измиете, като използвате дренажният клапан, за да отстраните водата. 

Този Електрически парен казан - 250л - индиректно нагряване е едно съвременно решение за кухни, стремящи се към ефективност и висок стандарт. Поръчайте го още сега на MixHoReCa.com и издигнете кухнята си на по-високо ниво.

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 191 кг
• Вместимост: 250 литра
• Размери: 100 х 110 х 85 см
• Мощност: 27kW
• 400V / 50Hz / 3 фази 

Този артикул е подходящ големи, ресторанти и заведения, с голям клиентски поток.

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991