Електрически парен казан - 400 литра - индиректно нагряване

В големите кухни на ресторантите в хотели или столови, които обслужват много клиенти ежедневно, несъмнено има нужда от надеждни и ефективни уреди. Точно такъв е Електрически парен казан - 400 литра - индиректно нагряване. Избирайки него, вие ще знаете, че винаги имате уред с достатъчно голям капацитет за готвене, който да ви спести време и усилия.

Ефективно приготвяне на различни видове ястия

Този първокласен уред ще се впише идеално във всяка професионална кухня. С него ще можете да готвите, варите, задушавате и поширате различни ястия, без да се притеснявате от загаряне. 

Това е така, понеже парният казан работи със специална система за индиректно нагряване. При нея съдът за готвене е с двойна стена, която се запълва с вода, а източникът на топлина се намира директно под него. Така не се загрява директно дъното, а топлината се разпределя по цялата стена.

За да се избегне загаряне, поради ниско ниво на водата, уредът има предпазен термостат. А за минимална загуба на топлина, съдът има допълнителна изолация, която помага и за пестенето на енергия.

Всичко това прави парият казан отлично решение за приготвянето на течни храни или такива които се готвят във вода, като картофи, ориз, месо и зеленчуци.

Функции, които улесняват работата с уреда

Електрически парен казан - 400 литра - индиректно нагряване, разполага с редица предимства, които правят използването му лесно и безпроблемно.

В долната част на уреда се намира дренажен клапан, който може да ви бъде много полезен при източването на течности или разпределянето на храната след приготвяне.

Капакът специален механизъм и въпреки големите му размери, можете да го отваряте и затваряте, без да влагате много усилия. А върху него има разположен монометър, за да следите налягането и предпазен клапан, който да освобождава излишната пара при нужда.

Електрически парен казан - 400 литра - индиректно нагряване е лесен за поддръжка

Уредът е изработен изцяло от здрава неръждаема стомана. Това го прави устойчив на корозия подходящ за интензивна употреба дълги години. 

Когато става въпрос за приготвяне на храна, поддържането на хигиена е от голямо значение. Самият съд за варене има кръгла вътрешност и гладка повърхност, които не позволяват да се задържат остатъци. А клапанът за източване, също може да бъде много полезен по време на почистване.

Ако управлявате кухня, която ежедневно се грижи за изхранването на много хора, този уред несъмнено ще бъде един незаменим помощник за вас. Не чакайте, а поръчайте още сега от MixHoReCa.com и направете вашата кухня по-ефективна и модерна.

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 405 кг
• Вместимост: 400 литра
• Размери: 124 х 110 х 102 см
• Мощност: 36kW
• 400V / 50Hz / 3 фази 

Този артикул е подходящ големи, ресторанти и заведения, с голям клиентски поток.

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991