Електрически парен казан - 500 литра - индиректно нагряване

В кухните на големите хотели или столови, където ежедневно се обслужват голям брой от хора, несъмнено има нужда от уреди, които да направят процеса на готвене по-ефективен. 

Електрически парен казан - 500 литра - индиректно нагряване е точният избор за такива заведения за обществено хранене. С неговият голям капацитет и перфектен дизайн, той ще стане най-добрият ви помощник при приготвянето на различни ястия. 

Индиректното нагряване предпазва от загаряния

Освен големия 500л капацитет, друго основно предимство на този парен казан е неговата система за индиректно нагряване. Съдът за готвене има двуслойна стена, която се запълва с вода. По този начин температурата се разпределя равномерно, което предотвратява директният контакт на храната с източника на топлина. 

Друго предимство на тази система е, че рискът от загаряне на храната е малък, а топлината се задържа по-дълго, което допринася за енергийната ефективност.

Уреда е подходящ за приготвяне на течни ястия, като супи, кремове и сосове, а също така за ориз, месо и зеленчуци.

Функции осигуряващи ви безопасност с Електрически парен казан - 500 литра - индиректно нагряване

Когато използвате уреда, вашата безопасност е гарантирана от многото предпазни функции. На първо място, системата за управление е лесна и интуитивна, което намалява вероятността от грешки. 

Върху капакът на казана има разположен монометър, за да може лесно да отчитате налягането. Има и предпазен клапан, който предотвратява свръхналягане, като освобождава излишната пара.

Освен това, уредът има и защитен термостат, с него лесно ще следите нивото на водата между съдовете, за да избегнете загаряне.

Самата конструкция има добавена изолация, която задържа топлината вътре, а външната част на уреда остава по-хладна, за да се предпазите от изгаряния.

Качествени материали и лесна поддръжка

Висококачествената неръждаема стомана от която е направен целият уред, гарантира здравината и дълготрайността на уреда. 

Вътрешността на казана е кръгла и изгладена, за да не задържа остатъци от храна. Този дизайн в комбинация с неръждаемата стомана, правят почистването на уреда много лесно след всяка употреба. 

В долната си част Електрически парен казан - 500 литра - индиректно нагряване има дренажен клапан. Той е много удобен за източване на водата по време на готвене или за разпределяне на храната след като е готова. Освен това може да ви бъде много полезен и при почистване.

Комбинацията от безопасност, ефективност и качествена изработка правят този уред от MixHoReCa.com, идеален за всяка професионална кухня. Той без съмнение ще ви помогне да постигате отлични резултати със всяко следващо ястие. Така че не чакайте, а инвестирайте в това надеждно оборудване още днес!

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 216,5 кг
• Вместимост: 500 литра
• Размери: 144 х 130 х 97 см
• Мощност: 45kW
• 400V / 50Hz / 3 фази 

Този артикул е подходящ големи, ресторанти и заведения, с голям клиентски поток.

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991