Електрически парен казан - 250 литра - индиректно нагряване Серия 900

Ако работите в професионална кухня, то знаете колко е важно оборудването да бъде ефективно, надеждно и удобно за използване. Точно такъв уред е Електрически парен казан - 250 литра - индиректно нагряване Серия 900.

Той съчетава в себе си мощност, функционалност и издръжливост, за да промени организацията в кухнята и да ви спести време и усилия. С него него ще постигнете висока производителност при приготвянето на различни храни.

Ефективност и удобство при приготвянето на различни ястия

Парният казан, с неговата вместимост от 250 литра е незаменим за кухните на големи хотели, ресторанти, столови и кетъринг компании. Този първокласен уред от MixHoReCa.com е подходящ за приготвяте различни видове храни и дори деликатни течни ястия. 

Уредът предлага отлична възможност за варене, задушаване и поширане. В него можете да готвите супи, яхнии, сосове и кремове, както и да приготвяте ориз, месо и зеленчуци.

С удобните копчета ще можете да контролирате уреда много лесно. А големият клапан в предната част на уреда ви помага да отстранявате течности по време на готвене или да разпределяте вече готовите ястия.

Индиректно нагряване и сигурност по време на работа

Този уред работи със специална система за индиректно нагряване, която предпазва от загаряне на ястията. При нея съдът за готвене е с двойна стена, която може да се запълни с вода. По този начин източникът на топлина, разположен под тенджерата не нагрява само дъното, а разпределя топлината и по стените.

В горната си част уредът има монометър, с който лесно можете да следите налягането, което е много важно, защото уредът работи с наситена пара до 110°C. А през защитният клапан, се освобождава излишната пара, за да се избегне свръхналягане.

Парният казан има защитен термостат, който изключва уреда при твърде ниско ниво на водата, за да предпази както храната от загаряне, така и самият уред от повреди.

Около самият казан има допълнителна изолация, тя намалява загубата на топлина и консумацията на енергия. Това го прави  икономичен и по-екологичен.

Електрически парен казан - 250 литра - индиректно нагряване Серия 900 е отлична инвестиция

Със своята здрава и тежка стоманена конструкция уредът е издръжлив и устойчив на корозия и тежките натоварвания на професионалните кухни. 

Има голям двуслоен капак с голяма дръжка и противотежест, което прави отварянето и затварянето му лесно за всеки. Четирите стоманени крака на които седи, дават на парния казан стабилност и сигурност по време на работа.

Почистването му е много лесно, това е така, защото тенджерата има кръгла вътрешност. А това в комбинация с гладката стоманена повърхност не позволява задържането на остатъци от храна.

Целият уред може да се забърше с влажна кърпа с малко почистващ препарат, а вътрешността да се изплакне с вода, която лесно да отстраните през дренажният клапан.

Ако изберете да закупите Електрически парен казан - 250 литра - индиректно нагряване Серия 900, той ще ви се отплати многократно във времето. С него вие ще повишите ефективността на кухнята си и качеството на обслужване. Поръчайте го още сега и осигурете на кухнята си уред, който ще работи за вас ден след ден!

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 130 кг
• Вместимост: 250 литра
• Размери: 100 х 90 х 85 см
• Мощност: 27kW
• 400V / 50Hz / 3 фази 

Този артикул е подходящ големи, ресторанти и заведения, с голям клиентски поток.

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991