Конвектомат за професионална кухня с масивна, здрава конструкция, изцяло изработен от неръждаема стомана със заоблени ъгли. Оборудвана с вентилатор с реверсивна функция и двоен атермичен стъклопакет. Вратата е много лесна за регулиране, а уплътнението на вратата е направено от хранителен силикон. Лесен за употреба контролен панел с врътки за пара, температура и таймер. Температурата може да се настрои между 100 и 270ºC, а таймерът между 0 и 120 минути. 5 нива на пара: 20% - 100%. Равномерно и ефективно разпределение на топлината. Задаване на времето за готвене в минути или часове. С уплътнение от хранителен силикон. Напълно регулируем за интензивна работа в професионална кухня, с уплътнение от хранителен силикон. За тави от 35,4 х 32,5 см. Освен това, конвектомата има автоматична диагностична система.
Технически параметри на продукта
По избор: Стойка от неръждаема стомана
Този артикул е предназначен за средни ресторанти, барове и заведения, със среден клиентски поток.
Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991
Технологията зад конвектоматите е сравнително нова. През последните 15 години обаче тя беше широко възприета в професионалните кухни и придоби популярност в ресторанти, хотели и всякакви видове заведения, в които се приготвя храна. Много от днешните топ готвачи разчитат на конвектоматите.
Нашите конвектомати, които ще видите по-долу, позволяват приготвянето на продукти с висока ефективност и висок контрол на топлината и влагата. При 100% относителна влажност ще можете да готвите на висока температура, без да изгаряте или да изсушавате хранителните продукти. Истинското предимство на конвектоматът е, че контролира влажността, като поддържа точно желаната атмосфера, намалява свиването и загубата на тегло, като същевременно подобрява времето за готвене и запазва вкуса.
В конвектоматите могат да се приготвят печено месо, зеленчуци, пилета на грил, торти, кейкове, сладкиши и да се готви на пара. Месото не става сухо, а нежно и ароматно, сладкишите - хрупкави и добре надути. Готвенето на пара не позволява на зеленчуците да загубят от хранителната си стойност и е високо ценено от хората, които обичат да се хранят здравословно.
Нашите конвектомати са с различна големина и вместимост. Всички те обаче са енергийно ефективни и ще ви спестят разходи и време. Освен всичко друго, тези уреди за професионална употреба, са и изключително лесни за почистване. Те притежават специални режими, чрез които се самопочистват, а от външната страна е необходимо съвсем леко забърсване. Устройството на този тип кухненска техника е създадено по начин, по който да не затруднява излишно готвачите.
Едно от най-важните неща, когато управлявате ресторант, бар или заведение за хранене, е да разполагате с оборудване, което улеснява дейността ви. Качествена храна и напитки могат да се приготвят не само, когато продуктите са добри, ами и когато уредите, които използвате за направата им, са безкомпромисни откъм качество. Всеки предприемач знае, че добрите инвестиции имат добра възвръщаемост и когато става въпрос за ресторантьорство, инвестицията в кухненското оборудване трябва да бъде поставена на първо място.
Само по този начин, вашите готвачи ще могат да разгърнат потенциала си, ще могат да съхраняват стоката без проблеми с охлаждането, температурата, ще могат да приготвят храна, без да се притесняват от недостатъчно качествено оборудване. Вкусната храна и напитки изискват високо качество кухненско оборудване.
Maxima Kitchen Equipment е марка професионално кухненско оборудване от висок клас, която съществува повече от 40 години. Брандът е символ на качество и лесна употреба. Част от тяхната философия е да осигуряват на своите клиенти не просто качествени уреди, а такива, които се използват лесно. По този начин, стойността на цената на уредите се изравнява с усещането за удовлетворение от кухненското оборудване.
Да осигуриш един или два добри продукта никога не е достатъчно. Днес, едно от нещата, които всеки бранд трябва да приеме като задължителни е непрестанната промяна и развитие. Maxima Kitchen Equipment се стремят да предложат високо качество на достъпни цени. Политиката на компанията е обвързанa с постоянни подобрения вдигащи качеството.
Всички техни продукти отговарят на строгите изисквания за безопасност и на най-новите европейски стандарти. Това води до висококачествена продукция, хигиенична и безопасна за употреба.
Марката Maxima се свързва с луксозно кухненско оборудване за търговски кухни и кетъринг индустрията. Всички техни продукти са подходящи за интензивна ежедневна употреба и се предлагат на достъпна цена. А когато сте собственик на ресторант или заведение за хранене няма как да не се нуждаете от уреди, на които можете да имате доверие, че няма да ви предадат, точно когато потреблението е най-високо и са ви най-необходими.
Разгледайте луксозните предложения от Maxima. Всички продукти са прецизно тествани и са се доказали с времето.
Maxima предлагат луксозно оборудване за барове и аксесоари. Уредите са изработени от материали с най-високо качество. Те са лесни за използване и надеждни. Освен това са и лесни за почистване. Независимо дали търсите блендер, ледогенератор, автоматична сокоизстисквачка, преса за портокали или машина за трошене на лед, Maxima ще ви го осигурят.
В продуктовият асортимент на бранда, ще откриете хладилници и фризери с мощни охлаждащи елементи и прецизен контрол на температурата. Някои от тях са снабдени с колела за по-лесно придвижване, метални корпуси или такива, изработени от неръждаема стомана. Продуктите им обаче не свършват до тук.
Maxima кухненско оборудване включва широка гама от фурни, грилове и фритюрници. Всички уреди са снабдени с мощни нагревателни елементи, които за нула време достигат правилната температура, за да можете всеки път да сервирате перфектно приготвена храна.
Продуктовата гама на Maxima включва и висококачествени работни маси от неръждаема стомана със или без защита от пръски, както и колички за сервиране, гастронорми, дори и съдомиялни машини и аксесоарите към тях. Разполагат с достъпни, но мощни съдомиялни машини в множество версии, със или без помпи за сапун и дренаж.
От Maxima са помислили и за запазването на пресните съставки свежи, заради това изработват и професионални машини за вакуумно опаковане. Тези машини са идеални за ежедневна употреба, за да могат да опаковат и замразяват продукти бързо и лесно. Освен това и настройките им могат да се персонализират. В продуктовите им предложения ще откриете и миксери за тесто, чайниците за супа, месомелачки и други.
Както сами забелязвате, Maxima създават широк спектър от висококачествено кухненско оборудване, което няма аналог на пазара. Когато качеството е на първо място, то и изработката, и материалите, и технологията са от съществено значение.
След като направите поръчка, ще се свържем с Вас за потвърждение по телефона! За допълнителна информация можете да се обадите на телефонния номер +359 87 943 7991 в интервал 09:00 - 17:00, ние сме готови да предоставим допълнителна информация. Наличната стока ще бъде доставена до 24 часа, цена за доставка до офис на Еконт е 10 лв, до адрес за сметка на клиента.
Когато продуктите не са налични, след поръчката Ви, ще бъдат поръчани от основния склад в Нидерландия и ще бъдат доставени веднага след пристигането им в нашия склад. Доставката отнема от 1 до 2 седмици.
MixHoreca си запазва правата да откаже поръчка и всяка сделка която не се потвърди с издадена и съответно платена авансово фактура не се смята за сключена
