Конвекторни фурни

Искате да увеличите ефективността на своята професионална кухня? Класическата конвекторна фурна осигурява поне 25% по-бързо загряване, в сравнение с обикновените фурни. А MixHoReCa.com ви представя нещо още по-добро – професионални конвекторни фурни с отличаващо се европейско качество.

Основната разлика между конвекторната фурна и класическата е, че тук топлината се разпределя чрез конвекция – въртящи се вентилатори, които разпространяват равномерно топлината и осигуряват еднаква температура във всяко местенце в камерата на фурната. От конвектомата пък се различават и по своите големина и капацитет. Предпочитат се от бизнеси, в които е необходимо бързо и ефикасно печене на по-малки количества храна или на специфични ястия и сладкиши.

Професионални конвекторни фурни – бързо загряване, равномерно опичане

Търсите фурна, която с лекота да ви осигури професионалните резултати, които целите и вашите клиенти очакват? Разгледайте каталога ни с професионални конвекторни фурни, в който сме селектирали отличаващите се на пазара марки и модели готварско оборудване за ресторанти, заведения, сладкарници и закусвални.

Асортиментът ни разполага с няколко различни модела, които се отличават с различен капацитет и функции. Разполагат с качествени компоненти от неръждаема стомана, чието лесно почистване осигурява отлична хигиена, а здравината ѝ – дълъг експлоатационен живот на професионалния електроуред.

Термостатът им достига до много високи температури и предоставя прецизност при управление и настройване на конкретната температура на готвене. Вратичките са със здраво закалено стъкло, през което може да се наблюдава готовността на ястието. Повечето идват в комплект с подходящи по размер тавички.

Може да изберете и фурна с допълнителни функции като печене на грил и пара.

Конвекторната фурна като ефективен помощник в професионалната кухня

Професионалните конвекторни фурни са идеални за подготвяне на сладки и бисквити. Освен за опичане на тестени храни и други печива, меса, зеленчуци и сладкиши, може да се използват и за претопляне на храната при запазване на нейните хранителни и вкусови качества. Метода на разпределение на топлината позволява едновременното печене на няколко нива.

Уредът е задължителен за съвременната професионална кухня, търсеща максимална оптимизация на процесите чрез тяхното ускоряване, увеличаване на ефективността и всичко това при запазване на икономичното използване на ресурсите чрез ефективно потребяване на енергията.

Изберете MixHoReCa.com и поръчайте лесно и удобно, осигурявайки на своя бизнес професионално качество и професионални резултати със завидна лекота.