Хладилна маса за пица с гранитен плот-3 Врати- Стъклена витрина от ,, Maxima''

Хладилна маса за пица с гранитен плот Maxima е професионално решение за пицарии и кухни с постоянен поток от поръчки. Комбинира охлаждане, съхранение и работна повърхност в едно, така че продуктите да са винаги под ръка. Подходяща е за обекти, които искат бърза подготовка без компромис с свежестта.

Подходящ за

• интензивно натоварени пицарии, ресторанти и заведения за бързо хранене.
  
• проектирана за ежедневна работа с десетки до стотици поръчки.
  
• оптимална за линии, където скоростта на сглобяване на пици е ключова.

Реална употреба

По време на натоварен сервиз съставките са подредени във витрината (8 x 1/6 GN), лесно достъпни за готвача. Гранитният плот остава стабилен и хладен за работа с тесто. Долната хладилна част съхранява допълнителни продукти, които се зареждат бързо без прекъсване на процеса.

Не е подходящ за

• малки обекти с ограничено пространство
  
• ниско натоварване или домашна употреба
  
• кухни без нужда от организирана пица линия
  
• обекти, които не използват GN контейнери
  

Основни предимства

• комбинира работен плот и хладилно съхранение в едно тяло
• гранитна повърхност – устойчива и удобна за тесто
  
• стъклена витрина за бърз достъп до съставките
  
• вентилаторно охлаждане за равномерна температура
  
• DIXELL дигитален контрол за прецизно управление
  
• Zanussi компресор – надеждна работа при натоварване
  
• неръждаема стомана AISI 304 – лесна поддръжка и хигиена
  
• капацитет 400L за ефективно съхранение

Кратко решение

Тази хладилна маса е логичен избор за обекти с активна пица линия и нужда от бърза организация на продуктите. Подходяща е за професионалисти, които искат стабилна работа, добра видимост на съставките и ефективно използване на пространството.

Технически параметри

• Външни размери: 136 x 70 x 110 см
• Вътрешни размери: 129 x 59 x 50 см
• Вместимост: 400 литра
  
• Капацитет: 8 x 1/6 GN
  
• Температура: 0°C до +10°C
• Мощност: 0,23 kW
  
• Захранване: 230V / 50Hz / 1 фаза
  
• Тегло: 166 кг
  
• Хладилен агент: R290 (без CFC)
  
• Максимална околна температура: 32°C