Хладилна маса за пица с гранитен плот- Двойна от Maxima

Хладилна маса за пица с гранитен плот Maxima е професионално решение за съхранение и подготовка на съставки в пицарии и кухни с интензивна работа. Комбинира охлаждане, работна повърхност и витрина за GN контейнери в един компактен модул. Поддържа постоянна температура и улеснява бързото сглобяване на пици.

Подходяща за

Пицарии, ресторанти и заведения за бързо хранене със средно до високо натоварване. Проектирана за ежедневна употреба с десетки до стотици поръчки, където бързият достъп до охладени продукти е ключов.

Реална употреба

Операторът подрежда съставките в горната витрина, докато тестото се оформя върху гранитния плот. Всичко необходимо е на една ръка разстояние – без излишно движение между хладилник и работна зона. Температурата се контролира дигитално, което позволява стабилно съхранение през целия работен ден.

Не е подходяща за

Обекти с ограничено пространство, където няма място за фронтален достъп. Не е оптимален избор за кухни без нужда от подготовка на пици или без използване на GN контейнери. Не се препоръчва при екстремни температури над препоръчителната работна среда.

Основни предимства

• Гранитен плот – стабилна и удобна повърхност за работа с тесто
  
• Вградена витрина за GN контейнери – бърз достъп до съставки
  
• Дигитален термостат Dixell – прецизен контрол на температурата
  
• Компресор Zanussi – надеждна и ефективна работа
  
• Вентилаторно охлаждане – равномерна температура
  
• Неръждаема стомана AISI 304 – лесна поддръжка и дълъг живот
  
• Компактен дизайн с голям капацитет 285L

Кратко решение

Подходящ избор за обекти, които искат да оптимизират процеса по приготвяне на пици и да съчетаят съхранение и работна площ. Практична инвестиция за кухни с постоянен поток от поръчки и нужда от организация.

Технически параметри

• Капацитет: 285 л
  
• Външни размери: 90 x 70 x 110 см
  
• Вътрешни размери: 83 x 59.5 x 50 см
  
• Работна височина: 86 см
  
• Захранване: 230V / 50Hz / 1 фаза
  
• Мощност: 0,23 kW
  
• Тегло: 106 кг
  
• Температурен диапазон: 0°C до +10°C
  
• Хладилен агент: R600a
  
• Брой врати: 2
  
• Рафтове: 2 регулируеми (53 x 33.5 см)
  
• Капацитет GN: 5 x 1/6 GN (до 100 мм височина)
  
• Материал: неръждаема стомана AISI 304 + гранитен плот