Индукционен двоен котлон, серия 700 - 7 kW

Индукционен двоен котлон серия 700 – 7 kW е професионален плот за бързо и прецизно готвене в натоварени кухни. Подходящ е за ресторанти, хотели и кетъринг обекти, които работят с индукционна технология и търсят стабилна мощност при компактна работна зона. Осигурява директно нагряване на съда, по-ниска загуба на енергия и точен контрол върху температурата.

Подходящ е

За кухни със средно до високо натоварване – ресторанти, бистра, хотелски кухни и професионални линии за готвене. Двете независими индукционни зони позволяват едновременно приготвяне на различни ястия, което го прави практичен за обекти с постоянна дневна работа и бърз сервиз.

Реална употреба

Това означава, че на задната зона може да се поддържа стабилна температура за сос или супа, докато предната зона се използва за бързо запечатване или интензивно готвене. Ако и двете зони работят на 3.5 kW, предната зона може да се увеличи до 5 kW чрез функцията за споделяне на мощността, като задната автоматично се намалява до 2 kW. Това позволява мощен пик на нагряване без претоварване на електрическата система.

Не е подходящ за:

• малки обекти без трифазно захранване
  
• кухни, които използват стандартни неиндукционни съдове
  
• домашна употреба или много леко натоварване

Основни предимства:

• две независими индукционни зони за паралелно готвене
  
• мощност до 5 kW за бързо нагряване
  
• функция за интелигентно споделяне на мощността
  
• аналогови контролни копчета за точна настройка
  
• вграден охлаждащ вентилатор за стабилна работа
  
• съвместимост с професионална серия 700 (дълбочина 70 см)
  
• регулируеми крачета за стабилен монтаж в кухненска линия

Кратко решение

Този индукционен двоен котлон е логичен избор за професионални кухни, които искат компактна, но мощна индукционна станция в линия 700. Подходящ е за готвачи, които разчитат на бърза реакция на топлината и стабилен контрол при ежедневна работа.

Технически параметри

• Размери на уреда: 41 x 70 x 15 см
  
• Размери на горелките: 14 – 24 см
  
• Мощност на зоните: 1 x 3.5 kW + 1 x 5 kW
  
• Обща мощност: 7 kW
  
• Захранване: 400V / 50Hz / 3 фази
  
• Нетно тегло: 17 кг
  
• Охлаждане: вграден вентилатор
  
• Регулиране: аналогови контролни копчета
  
• Монтаж: регулируеми крачета
• Щепсел: не е включен