Индукционен котлон с 2 зони, 50 - 300 ° C, с превключвател за безопасност при прегряване

Индукционен котлон с 2 зони е професионално решение за бързо и прецизно готвене в натоварена кухня. Подходящ е за ресторанти, хотели и кетъринг обекти, където се изисква контрол на температурата и ефективност без загуба на енергия. Осигурява равномерно нагряване само там, където има съд, което намалява разходите и риска от прегряване.

Подходящ за

Средно до високо натоварени обекти. Работи стабилно при интензивна дневна употреба – десетки поръчки с паралелна работа на двете зони. Добър избор за кухни с ограничено пространство, които имат нужда от компактна, но мощна техника.

Реална употреба

Готвачът може да използва едновременно две големи съдове с отделен контрол на температурата. Например – на едната зона се поддържа сос на 70–80°C, докато на другата се готви основно ястие на висока температура. При махане на съда котлонът автоматично намалява активността, което повишава безопасността в динамична среда.

Не е подходящ за

Обекти без трифазно захранване (400V). Не е оптимален избор за много малки кухни с ниско натоварване или за домашна употреба. Не работи с съдове, които не са съвместими с индукционна технология.

Основни предимства

• Две независими зони с отделен термостат (50–300°C)
  
• Висока ефективност без загуба на топлина
  
• Защита от прегряване за по-дълъг живот на уреда
  
• Функция за разпознаване на съд за по-голяма безопасност
  
• Лесно почистване благодарение на гладка стъклокерамична повърхност
  
• Здрав корпус от неръждаема стомана за професионална среда

Кратко решение

Този индукционен котлон с 2 зони е логичен избор за професионални кухни, които търсят баланс между мощност, контрол и безопасност. Подходящ е за обекти с постоянен поток от поръчки и нужда от надеждна техника.

Технически параметри

• Размери: 40 x 90 x 28 см
  
• Мощност: 2 x 3.5 kW (общо 7 kW)
  
• Захранване: 400V / 50Hz
  
• Температурен диапазон: 50 – 300°C
  
• Тегло: 25 кг
  
• Материал: неръждаема стомана
  
• Повърхност: стъклокерамика