Скара на газ, оребрена хромирана плоча, 40х70 см. Единична, - серия 700 от ,,Maxima'

Скара на газ с оребрена хромирана плоча 40х70 см е професионално оборудване за бързо и равномерно приготвяне на месо, бургери, зеленчуци и сандвичи в натоварена кухня. Моделът от серия 700 на Maxima е предназначен за обекти в HoReCa сектора, които разчитат на стабилна температура и лесна поддръжка при ежедневна работа. Хромираната оребрена плоча позволява запечатване на продуктите и получаване на характерни грил линии.

Подходяща за:

• ресторанти
  
• бистра и грил заведения
  
• стрийт фууд кухни
  
• кухни в хотели
  
• заведения с средно до високо натоварване

Реално натоварване: десетки до стотици порции дневно, в зависимост от организацията на кухнята.

Реална употреба

В обедния пик готвачът поддържа температура около 220–250°C и приготвя няколко порции месо или бургери едновременно върху оребрената плоча. Хромираното покритие намалява залепването и улеснява почистването между поръчките.
Излишната мазнина се отвежда през големия дренажен отвор в подвижната тавичка от 1.5 литра, което позволява поддържане на чиста работна зона по време на цялата смяна.

Не е подходяща за

• ако търсите настолна скара за много малък обект или бар
  
• ако имате нужда от комбинирана гладка/оребрена плоча
  
• ако кухнята работи изцяло на електрическо оборудване
  
• ако се изисква голяма двойна скара за много високо натоварване
  

Основни предимства

• хромирана оребрена плоча с дебелина 15 мм за равномерно печене
  
• стабилен температурен контрол от 50°C до 300°C
  
• бързо запалване чрез пиезо система
  
• голям дренажен отвор за мазнини
  
• подвижна тавичка за мазнини 1.5 л
  
• здрава конструкция от неръждаема стомана
  
• съвместима с природен газ и пропан-бутан

Кратко решение

Тази газова скара е практично решение за кухни, които работят интензивно и се нуждаят от надеждна грил повърхност с лесна поддръжка. Подходяща е за заведения, които приготвят бургери, стекове или грил меню и искат стабилен контрол на температурата при ежедневна употреба.

Технически параметри

• Размери: 40 х 70 х 28 см
  
• Размер на плочата: 34 × 46 см
  
• Тип плоча: оребрена, хромирана
  
• Дебелина на плочата: 1.5 см
  
• Температурен диапазон: 50 – 300°C
  
• Мощност: 7 kW
  
• Захранване: газ
  
• Газови инжектори (инсталирани): G25 – природен газ
  
• Допълнителни инжектори: G30 – пропан / бутан
  
• Вместимост на тавичката за мазнини: 1.5 л
  
• Материал: неръждаема стомана
  
• Нето тегло: 20 кг