Конвектомат 20 x 1/1 GN тави, 5" сензорен дисплей, странично отваряне, 30 - 270°С

В света на гастрономията, ефективността и качеството играят ключова роля в постигането на висок стандарт на обслужване. Ето защо в професионалното готвене, иновациите в технологиите се използват за създаване на перфектно приготвени ястия. 

Професионалната фурна с електрическо нагряване за 20 тави GN 1/1, с директно впръскване на пара, представлява върховен инструмент за ресторантьори и готвачи, които търсят надеждно и иновативно оборудване. Отличавайки се със своите функционалности и удобства, тази фурна е предназначена да отговаря на всички изискванията на съвременната професионална кухня.

Иновативните функционалности на Конвектомат 20 x 1/1 GN тави, 5" сензорен дисплей, странично отваряне, 30 - 270°С

Фурната разполага с иновативни функции като капацитивен 5-инчов сензорен екран за управление, който предоставя лесен достъп до различните настройки, програми и разнообразните възможности на уреда.

Конвектоматът разполага с впечатляващото място за съхранение на до 1000 рецепти. Те са удобно разделени в 8 папки, всяка предназначена за различна категория храни за по-бърз достъп.

Възможността програмиране на функции чрез USB връзка допълват функционалността и лесното използване на тези иновативни фурни.

Вградените  програми с автоматично предварително загряване осигуряват удобство и ефективност при работа. 

Как големият капацитет и разнообразните функции дават възможност за приготвяне на различни ястия?

Температурният обхват на конвектомата от 30°С до 270°С дава възможност за прецизно регулиране на желаната температура.

Уредът побира невероятните 20 тави GN 1/1 тави, като разстоянието между тях е 70мм позволяващо готвенето голямо количество ястия едновременно.

С автореверс и двускоростни вентилаторни двигатели (2+2), фурната осигурява равномерно разпределение на топлината и оптимални условия за приготвяне на различни видове храни.

Конвектомат 20 x 1/1 GN тави, 5" сензорен дисплей, странично отваряне, 30 - 270°С разполага с функция за директно впръскване на пара с инжектори, а вентилаторите я разпръскват равномерно в цялата камера. Това гарантира, че всяка порция запазва  вкусовите си качества, аромати и хранителни вещества за постигане на перфектни резултати.

Издръжлив и високотехнологичен дизайн 

Снабдена с конструкция от неръждаема уредът добавя естетика в професионалната кухня и осигурява изключителна издръжливост.

Практичните заоблените ъгли на камерата и автоматичната система за измиване с течен препарат опростяват процеса на поддръжка и осигуряват дълъг експлоатационен живот.

Двойната стъклена врата с вградено LED осветление подчертава елегантността на уреда и осигурява ясна видимост в камерата.

С мисъл за лесно използване от готвачите Конвектомат 20 x 1/1 GN тави, 5" сензорен дисплей, странично отваряне, 30 - 270°С разполага с ергономична дръжка, позволяваща отварянето и затварянето на вратата, дори когато ръцете ви са заети.

При избора на професионално оборудване за вашият бизнес, MixHoReCa.com изпъква като надежден и компетентен партньор. С широка гама от продукти, високо качество и изключително обслужване, ние предоставяме пълен пакет от предимства, които правят покупката привлекателна и успешна за всеки бизнес в сферата на хранително-вкусовата индустрия.

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 220 кг
• Размери: 93 x 101 x 199 см
• Капацитет - 20 нива за тави 
• Контролен панел: Сензорен екран
• Мощност: 37 kW
• Температура: +30 до +270 °C
• 400V / 50Hz / 3 фази