Конвектомат 4 x 2/3 GN тави, цифров дисплей

Конвектомат 4 x 2/3 GN тави с цифров дисплей е компактно професионално решение за термична обработка в малки и средни кухни. Подходящ е за ресторанти, бистра, пекарни и кетъринг обекти, които търсят контрол върху температурата и парата в ограничено пространство. Осигурява равномерно готвене, печене и регенерация без изсушаване на продуктите.

Подходящ за

Обекти с умерено до интензивно натоварване. Работи стабилно при ежедневна употреба от 50 до 120 порции дневно в зависимост от менюто. Капацитетът от 4 x 2/3 GN тави позволява едновременно приготвяне на различни ястия без смесване на аромати.

Реална употреба

Този конвектомат поема сутрешното печене на закуски, обедните основни ястия и следобедната регенерация. Цифровият контролен панел улеснява настройката на температурата от 50 до 270°C и парата от 0 до 100%. Вграденият таймер позволява прецизно планиране при натоварен сервиз, без постоянно наблюдение.

Не е подходящ за

• големи ресторанти с над 200 порции на смяна
• индустриално производство
• кухни, които изискват 6 или 10 GN капацитет
• обекти с трифазно натоварване и по-висока мощност

Основни предимства

• Компактен размер при професионален капацитет
• Регулиране на парата 0–100% за месо, риба и тестени изделия
• Температурен диапазон до 270°C
• Мощни нагревателни елементи от неръждаема стомана
• Лесно почистване благодарение на заоблени ъгли и изцяло неръждаем корпус
• Работа на стандартно 230V захранване

Кратко решение

Този конвектомат е логичен избор за кухни, които искат контрол, компактност и надеждна производителност без нужда от голям индустриален модел. Подходящ е за професионалисти, които работят с разнообразно меню и държат на постоянен резултат.

Технически параметри

• Размери: 69 x 59 x 63 см
• Мощност: 3.3 kW
• Захранване: 230V / 50Hz / 1 фаза
  Капацитет: 4 x 2/3 GN тави
• Разстояние между тавите: 7 см
• Температурен диапазон: 50–270°C
• Регулиране на парата: 0–100%
• Нетно тегло: 43 кг