Конвектомат 7 x 1/1 GN или тави 60 х 40, механичен, странично отваряне

Професионалните кухни изискват високоефективно оборудване, което да отговаря на разнообразните нужди на готвенето. Конвектомат 7 x 1/1 GN или тави 60 х 40, механичен, странично отваряне е идеалният отговор на тези изисквания. Снабден с различни функции и висококачествени материали, този електрически конвектомат предоставя пълен контрол върху готварския процес, като осигурява удобство, ефективност и сигурност.

Как уредът съчетава лесен аналогов контрол и висока ефективност при готвене:

Конвектоматът разполага с механични контролери на температурата, таймера и процента на парата, което предоставя на готвача пълен контрол върху готвенето. Така готвачите могат да настройват параметрите според конкретните си нужди, осигурявайки най-добри условия за приготвянето на различните си ястия.

Със своите 7 нива за тави или GN контейнери, разположени на разстояние от 7,5 см едно от друго, конвектоматът позволява едновременното приготвяне на различни ястия. Това осигурява оптимална употреба на пространството и ефективност в готварските процеси. Важно е да се отбележи, че тавите не са включени към уреда.

Директно впръскване на пара в Конвектомат 7 x 1/1 GN или тави 60 х 40, механичен, странично отваряне

С вграденият изпарител, конвектоматът предлага възможност за директно впръскване на пара. Специални инжектори разпръскват водни частици, като вентилаторът ги разнася равномерно в цялата камерата за готвене. Този процес осигурява перфектно разпределение на парата и подобрява качеството на приготвяне на ястията, като се запазват техните вкусови качества, текстура и аромати. 

Вентилаторът разполага и с автореверсивна функция, която разпределя топлината равномерно в цялата вътрешност на уреда и така не се налага тавите да бъдат обръщани.

Висококачествена изработка, безопасност при употреба и лесно почистване

Двойното остъкляване на вратата, силиконовото уплътнение и закаленото стъкло гарантират добра изолация, безопасност и запазване на влагата във фурната. 

Осветената вътрешна камера и възможността за наблюдение през стъклата на вратата правят процеса на готвене още по-удобен и безопасен.

Изработен от неръждаема стомана както отвън, така и вътре, конвектоматът предоставя висока устойчивост на износване, което гарантира дълготрайна употреба. А заоблените ъгли и програмите за почистване правят този уред изключително лесен за поддръжка.

С тези функционалности и висококачествени характеристики, електрическият Конвектомат 7 x 1/1 GN или тави 60 х 40, механичен, странично отваряне представлява надеждно и ефективно оборудване за всяка професионална кухня.

MixHoReCa.com предлага конкурентни цени и редовни промоции, които ви позволяват да закупите висококачествено оборудване на достъпни цени. Това е особено важно за бизнесите в сектора на хранителната индустрия, които търсят оптималния баланс между качество и цена. Не се колебайте да поръчате нашите качествени уреди!

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 100 кг
• Размери (ш х д х в): 92 x 80 x 85 см
• Капацитет - 7 нива за тави 60х40
• Контролен панел - Аналогов
• Мощност: 9,3 kW
• Температура: +50 до +270 °C
• 400V / 50Hz / 3 фази