Конвекторна фурна с 4 тави, грил и пара - до 300ºC, 2 вентилатора, таймер до 120мин

Превъзходството в готварските изживявания достига нови върхове с нашата професионална Конвекторна фурна с 4 тави, грил и пара - до 300ºC, 2 вентилатора, таймер до 120мин. Съчетавайки иновация и лукс, този кулинарен инструмент не само оптимизира времето за приготвяне, но и предоставя богатство от възможности за творческо готвене. 

Конвекторна фурна с 4 тави, грил и пара - до 300ºC, 2 вентилатора, таймер до 120мин разполага с многофункционалност на върхово ниво:

С нашата конвекторна фурна, снабдена с технологични иновации, предоставя широка гама от възможности за готвене. Печене, гриловане, готвене на пара - всичко е възможно с интегрираните грил и пара функции. 

Термостатът с регулируема температура до 300ºC предоставя контрол и гъвкавост при готвене на различни видове ястия, а светлинните индикатори показват кога е достигната желаната температура. Фурната е снабдена с таймер от 0 до 120 минути. 

Във вътрешноста си фурната разполага с 4 тави 43,5 х 31,5 см, а разтоянието между тях е 7 см. Подвижната врата и атермалното двойно остъкляване улесняват достъпа и почистването.

От изпечени пайове и торти до сочни месни ястия, тази фурна е идеалният помощник за всяка кулинарна авантюра.

Уредът е с интелигентен дизайн и лесно поддръжка:

Съчетавайки функционалност с удобство, конвекторната фурна разполага с два вентилатора, осигуряващи равномерно разпределение на топлината. Светлинни индикатори и регулируем таймер предоставят точен контрол над процеса на готвене. 

С удобния си дизайн, Конвекторна фурна с 4 тави, грил и пара - до 300ºC, 2 вентилатора, таймер до 120мин не само предлага високи стандарти в готварското изкуство, но и лесна поддръжка. Този аспект се допълва от възможността за лесно премахване на замърсяванията чрез впръскване на пара и избърсване. Всичко това прави фурната не само високоефективна, но и лесна за поддържане в перфектно състояние.

Фурната разполага с гумени крачета предотвратяват нежелано плъзгане по време на употреба.

MixHoReCa.com предлага висококачествени продукти, предназначени специално за професионални кухни и пекарни. Конвекторната фурна с грил и пара е проектирана с оглед на изискванията на кетъринг и хранително-готварската индустрия, гарантирайки ефективност и надеждност във всеки готварски процес.

• Конструкция от неръждаема стомана с емайлиран интериор
• Ефективно разпределение на топлината
• Оборудван с 2 вентилатора
• Лесно сваляща се врата
• Атермално двойно стъкло
• Аналогов контрол и таймер
• Регулируем термостат: 0°C до 300°C
• Температурни индикатори
• Регулируем таймер: 0 до 120 мин
• Разстояние между тавата 7 см
• Лесни за почистване

Технически параметри на продукта

• Нето тегло: 39 кг
• Размери: Ш61,5 х Д59,5 х В57 см
• 230V / 50Hz / 1 фаза 2670 вата + 2000 вата (грил)

Можете да направите запитване за този артикул на телефон: 087 943 7991

Конвекторните фурни от Maxima са  доказани във времето, с 50 години опит в производството на оборудване за ресторанти и заведения. Нидерландската компания е лидер на пазара и гарантира най-добрата покупка спрямо качество - цена!

В конвекторна фурна, храната се готви с 25% по-бързо спрямо в обикновена фурна. Освен това, обикновените фурни може да имат само няколко горещи точки, в зависимост от това къде е нагревателният елемент. При конвекторните фурни, вентилаторът принуждава въздуха да циркулира и помага за изравняване на температурните отклонения в цялото пространство. Нещо повече конвекцията създава суха атмосфера, която карамелизира захарите по-бързо при печене, така че храни като месо и зеленчуци стават по-кафяви, но вътрешността остава сочна без да изсъхва.

Конвекторните фурни за професионална употреба са с по-голяма вместимост и развиват температура до 300ºC. При тях специфичното е, че могат да се поставят две или повече тави за готвене едновременно. Предвид това, че този тип фурна разполагат с вентилатор, храната се приготвя бързо и ефективно, независимо дали тавата е една, две или повече.

С конвекторните фурни е възможно да се пекат и ястия с капак или фолио. При тази ситуация, храната се задушава и загубата на влага не е проблем. Готвенето се извършва за по-кратко време спрямо времето, необходимо с обикновена фурна. На практика, конвекторната фурна е по-ефективна от обикновената, особено в ресторанти и промишлени кухни. 

Конвекторните фурни са подходящи за печене на месо, риба и зеленчуци. Тези храни се готвят по-бързо, по-равномерно, а по-сухата среда създава лесно хрупкава карамелизирана кожичка отвън.