Конвектомат 4 тави GN 1/1 - механичен, 50 до 270 °C, странично отваряне

В днешния бързо развиващ се свят на гастрономията, изискванията към кухненските уреди стават все по-високи. Понеже ефективността и функционалността са от ключово значение, конвектоматът се явява неотменим помощник на всеки професионален готвач.

Този иновативен уред, които MixHoReCa.com ви предлага, ако търсите баланс между функции и ограничено пространство, се явява върхова точка на технологията събрана в компактен размер.

Конвектомат 4 тави GN 1/1 - механичен, 50 до 270 °C, странично отваряне - идеален баланс между ефективност и компактност

Със своите изключително компактни размери, конвектоматът представлява идеалното решение за всяка кухня, особено за по-ограничените пространства. С ширина от само 52 см моделът е един от най-тесните на пазара, но все пак запазва висока ефективност и функционалност, характерни за по-големите уреди.

Температурният диапазон от 50 до 270 °C, захранването от 400 V и мощността от 5,2 kW гарантират висока производителност. Автоматичната реверсивна вентилация с две скорости на вентилатора осигурява равномерно разпределение на температурата в цялата камера, без необходимост от обръщане на тавите.

Генерирането на пара става чрез директна система, а нагревателното тяло е поставено в задната част на камерата за готвене. Възможността за подреждане на няколко фурни една върху друга оптимизира кухненското пространство и предоставя пълноценни възможности за готвене.

Какви технически иновации за управление и лесна поддръжка предлага уредът

Външното тяло и камерата са изработени от висококачествена неръждаема стомана AISI304 за устойчивост и лесна поддръжка.

Конвектомат 4 тави GN 1/1 - механичен, 50 до 270 °C, странично отваряне е проектиран с дълбока изтеглена камера за готвене със заоблени ръбове, което улеснява почистването.

Управлението на уреда се извършва чрез удобни аналогови копчета за регулиране на температурата, таймер за засичане времето на готвене и контролер за интензитета на парата. Конвектоматът събира до 4 тави, а разстоянието между водачите е 67 мм, което предоставя възможност за приготвяне на различни ястия.

Ръчното управление на комина за изпускане на пара и възможността за смяна на посоката на отваряне на вратата правят този конвектомат неповторима комбинация от иновации и надеждност. Ергономичната дръжка, с патентован дизайн, позволява лесно отваряне, дори и с пълни ръце, осигурявайки удобство и практичност при работа.

MixHoReCa.com се гордее със своите стандарти за качество. Всички предлагани от нас уреди, включително и Конвектомат 4 тави GN 1/1 - механичен, 50 до 270 °C, странично отваряне, са снабдени с гаранция за производителност и надеждност. Покупката през нашия магазин е сигурен начин да получите висок клас технологии за вашата кухня!

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 88 кг
• Размери: 52 x 91 x 67 см
• Капацитет - 4 нива за тави 
• Контролен панел: Аналогови копчета
• Мощност: 5,2 kW
• Температура: +50 до +270 °C
• 400V / 50Hz / 3 фази