Скара на газ с вулканични камъни- Серия 900 ,,Maxima''

Скара на газ с вулканични камъни Maxima Серия 900 е професионално решение за интензивно грил готвене в ресторанти и кухни с високо натоварване. Осигурява равномерно разпределение на топлината и автентичен вкус благодарение на вулканичните камъни.

Подходяща е за

Обекти, които търсят стабилен резултат при месо, риба и зеленчуци на скара.
Подходяща за ресторанти, стекхауси, хотели и професионални кухни с високо дневно натоварване. Работи ефективно при постоянна употреба в натоварени сервизни часове, без спад в температурата. Добър избор за обекти с интензивно обедно и вечерно обслужване.

Реална употреба

Скарата достига бързо зададената температура и я поддържа стабилно между 100°C и 300°C. Вулканичните камъни задържат и разпределят топлината, което позволява равномерно изпичане без изгаряне. V-образната конструкция отвежда мазнините в тавата, което улеснява почистването и поддържа работната зона чиста.

Не е подходяща за

Малки обекти с ограничено пространство или ниско натоварване. Не е оптимален избор, ако търсите електрическо оборудване или мобилно решение. Не е предназначена за домашна употреба.

Основни предимства:

• равномерна топлина чрез вулканични камъни
  
• стабилен контрол на температурата от 100°C до 300°C
  
• бързо запалване с пиезо система
  
• газов предпазен клапан с термодвойка за безопасност
  
• V-образна повърхност за отвеждане на мазнини
  
• регулируема височина според продукта
  
• здрава неръждаема конструкция за дълъг експлоатационен живот

Кратко решение

Това е логичен избор за професионални кухни, които работят с постоянен поток от поръчки и изискват надеждна газова скара. Подходяща е за готвачи, които държат на контрол, безопасност и постоянен резултат при грил приготвяне.

Може да се комбинира с:

• база тип отворен шкаф
• база с една врата

Технически характеристики

• Предпазен клапан за газ с термодвойка
• Нетно тегло: 52 кг
• Размери: 40 х 90 х 28 см
• Мощност: 10 kW
• Захранване: газ

Предварително инсталирани газови инжектори: G25 - Природен газ

Допълнителни газови инжектори: G30 - пропан-бутан (пропан / бутан)

Нидерландската марка Maxima е доказана  във времето, с 50 години опит в производството на оборудване за ресторанти и заведения. Възможността за закупуване на части и консумативи значително удължава живота на продукта.

Този артикул е подходящ за използване както в ресторанти, заведения за хранене, хотели.

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991