Машина за измазване на торти - Ø 35 см

Когато сте майстор сладкар, вашите клиенти очакват да получават перфектно декорирани торти всеки път. Преди да се постави украсата е много важно тортата да бъде равномерно измазана с глазура, това обаче не е толкова лесна задача, а изисква време внимание и усилия. MixHoReCa.com  ви предлага нова машина с която ще постигате професионално изглеждащи и гладко измазани торти бързо, лесно и ефективно.

Преобразете вашите десерти с Машина за измазване на торти - Ø 35 см

Машината предлага няколко ключови характеристики, които я правят функционална и удобна за потребителя. Една от тях е регулируемата скорост от 60-320 об/мин, като подносът се върти както по часовниковата стрелка, така и обратно. Вие ще можете да зададете нужната скорост на въртене, според глазурата, която използвате, за да постигате най-добрите резултати.

Друга забележителна характеристика на машината е винаги правият ъгъл от 90 който се образува от хоризонталният и вертикалният нож, те отстраняват излишната глазура и създават винаги гладки и прави страници и горна част. Ножовете се регулират лесно, като диаметъра на тортата може да е от 10 до 32 см, а максималната височина 21,5см.

Други функции на Машина за измазване на торти - Ø 35 см са водоустойчивият контролен панел и ниското ниво на шум от едва  40 dB

Как се случва процесът стъпка по стъпка?

Машината е изключително лесна за използване. Първо поставете тортата в центъра на въртящата се маса, след това изравнете вертикалният нож спрямо нея. Завъртете ръчно тортата, за да се убедите, че е поставена в средата. След това плъзнете вертикалния и хоризонталния нож и ги нагласете според дебелината на глазурата, която желаете. 

Включете машината и като използвате пош, започнете да слагате глазурата от горната страна, като започнете отвътре навън. След това започнете да обработвате страните, като нанасяте крема отгоре надолу. Докато тортата се върти, ножовете отстраняват излишния крем и така получавате една идеално загладена торта.

След приключване на работа е много важно да почистите машината старателно, за да се предотврати натрупването на остатъци от храна. Отстранете сваляемите части и ги  измийте с топла вода и мек препарат, като не използвате абразивни продукти. След това ги подсушете и върнете обратно на мястото им в машината. 

Като цяло машината за декориране на торти е незаменим инструмент за пекари, които искат да създадат професионално изглеждащи торти бързо и ефективно.

Технически параметри:

• Тегло: 25кг 
• Размери: 37 х 50 х 57 см
• Размер на подноса: Ø 35 см
• Скорост на въртене: 60-320 об/мин
• Размери на тортата: Ø 10-32 см
• Височина на тортата: макс. 21,5 см
• 230V / 50Hz / 1 фаза 220W