Машина за бита сметана/ Крем Шантили 2 л резервоар, ротационна помпа, капацитет - 100 литра на час

Машина за сметана за производство до 100 литра бита сметана на час. Освен за бита сметана можете да я използвате и за приготвяне на млечна пяна, мус и други замразени десерти. Контейнерът е с вместимост 2 литра, сваля се и се охлажда индиректно. Ротационната помпа е идеална за обработка както на леки, така и на тежки кремове.  Течната сметана остава постоянно охладена при температура 4⁰C. Точен цифров дисплей на температурата.  Система за въздушно охлаждане и хладилен агент R290. Много тиха по време на употреба има прости и здрави превключватели за управление. Корпусът, резервоарът и държачът за ваничка за отцеждане са изработени от неръждаема стомана и се почистват лесно. Прозрачен капак за проверка на нивото на течната сметана без отваряне. 

Технически параметри на продукта

• Подвижен 2 литра  контейнер за течности за максимална хигиена
• Производство на 100 литра бита сметана на час.
• Нето тегло: 26 кг
• Размери (ш х д х в): 25 х 41 х 40 см
• Мощност: 0,3 кW
• 230V/50Hz

Може да се използва за:

• Прясна, UHT или растителна бита сметана (30% до 40% мазнини)
• Подсладена бита сметана (макс. 5%)
• Ароматизирана бита сметана
• Замразени десерти Мусове
• Млечна пяна