Машина за разточване на фондан с крачен педал, 30см. - регулиране на дебелината

Машина за разточване на фондан с крачен педал е професионално решение за сладкарници, пекарни и HoReCa обекти с ежедневно производство на торти, декорации и изделия с фондан. Машината позволява бързо и равномерно разточване без загряване на материала, което запазва еластичността и структурата на фондана по време на работа.

Подходяща е за

Обекти със средно до високо натоварване, където се обработват различни размери фондан ежедневно. Работи с фондан между 80 и 210 г и позволява регулиране на дебелината до 4 мм според конкретната задача. Управлението може да бъде ръчно или чрез крачен педал, което улеснява работата при по-голям обем производство.

Реална употреба

Среда машината спестява време при подготовка на торти и декорации с еднаква дебелина. Операторът подава фондана ръчно или активира педала при непрекъсната работа, без постоянно използване на ръце за управление. Прозрачният предпазен капак осигурява добра видимост по време на процеса и допълнителна безопасност.

Не е подходяща за

• малки домашни кухни с инцидентна употреба
  
• работа с тесто за хляб или пица
  
• обработка на количества извън посочения диапазон
  
• производство, изискващо ширина на разточване над 30 см

Основни предимства

• регулиране на дебелината от 0 до 4 мм
  
• работа с крачен педал или ръчно подаване
  
• фонданът не се загрява при валцуване
  
• компактна конструкция за професионална кухня
  
• корпус от неръждаема стомана
  
• прозрачна защитна капачка за по-добра видимост
  
• лесно почистване и поддръжка
  
• включени педал и резервен комплект пружини и пръстени

Кратко решение

Тази машина за разточване на фондан е логичен избор за сладкарски производства и професионални кухни, които търсят постоянна дебелина, по-бърза работа и по-малко ръчна обработка. Подходяща е за ежедневна употреба при производство на торти и декорации с фондан.

Технически параметри

• Размери на машината: 49 x 34 x 38 см
  
• Размери на входа: 28 x 5,5 см
  
• Максимален диаметър на фондана: 14–30 см
  
• Подходящо тегло на фондана: 80–210 г
  
• Регулируема дебелина: 0 - 4 мм
  
• Мощност: 0,25 kW
  
• Захранване: 230V / 50Hz / 1 фаза
  
• Нетно тегло: 19 кг
  
• Материал: неръждаема стомана
  

Включени:

• крачен педал, резервен комплект с пружини и пръстени