Комбинирана машина, зеленчукорезачка + кутер (2-в-1)

Мощност и прецизност в едно решение

Комбинирана машина, зеленчукорезачка + кутер (2-в-1) е професионален кухненски робот от ново поколение. Той съчетава две функции в едно устройство, резачка за зеленчуци и купа за рязане с капацитет 8 литра. Това го прави идеален за заведения, ресторанти и кухни с високо натоварване. Моторният блок с променлива скорост и безчеткова технология гарантира висока ефективност и дълготрайна работа. Уредът поддържа равномерен въртящ момент при всички скорости. Това осигурява постоянни резултати при всяка операция. Системата за контрол на силата автоматично следи натоварването и предупреждава при необходимост. Нетното тегло на уреда при приготвяне на зеленчуци е 24 кг. Това го прави стабилен и устойчив по време на работа.

Перфектно рязане и богата функционалност Комбинирана машина, зеленчукорезачка + кутер (2-в-1) 

Комбинирана машина, зеленчукорезачка + кутер (2-в-1) предлага максимална точност при рязане благодарение на специално проектирани остриета и дискове. Може да се използва с над 70 различни диска и решетки. С  тях се постигат разнообразни форми и дебелини на нарязване и настъргване. Един от дисковете на машината е с диаметър 20 см. Така тя гарантира равномерно и прецизно нарязване на всякакви продукти. Вградените програми позволяват настройка на желаната текстура, от плътна до фина. Всичко това е постигнато със скорост на резачката от 300 об/мин - 1000 об/мин и почасово производство от 100 до 450 кг. Прозрачният капак и миксерът “cut&mix” улесняват наблюдението на процеса. Функцията за обръщане е перфектна за смесване, без да се реже продуктът. Уредът разполага и с бутон за импулси и опция за персонализиране на програмите според рецептата.

Здравина, комфорт и безопасност

Уредът е изработен от неръждаема стомана и е напълно безопасен за контакт с храни. Всички части се свалят лесно за почистване. Страничното извеждане на продукта пести място и предпазва от разпръскване. Контролният панел е лесен за използване. Вградените защити осигуряват безопасна работа. Машината има сертификат от NSF и отговаря на високи хигиенни стандарти.

Защо да изберете CK-38V и да го закупите от нас?

Машината за рязане на зеленчуци е идеалното решение за всяка професионална кухня. Тя е бърза, прецизна и надеждна. Уреда съчетава висока производителност, лесна поддръжка и дълготрайност. Осигурява отлични резултати при рязане, смесване и обработка на зеленчуци с минимални усилия. Закупувайки от MixHoReCa.com, получавате гарантирано качество и професионално обслужване. Вашето спокойствие и удовлетворение са наш приоритет.

Технически характеристики:

• Външни размери на резачката (Ш x Д x В) 39 x 41 x 55 см
• Производителност: 100 - 450 кг
• Скорост като резач (позиции) - 300 об/мин - 3000 об/мин
• Външни размери на купата (Ш x Д x В): 29  x 39  x 52 см
• Нетно тегло (резач) 19 кг
• Мощност 1,5 kW

Включено оборудване:

• Моторен блок с променлива скорост
• Универсална глава
• Купа за резачка с микроназъбен ротор
• Универсален почистващ препарат за решетка QC-U

Опции, които се доплащат допълнително:

• Тръбна глава
• Дискове, решетки и опора за дискове
• Ротор с гладки режещи ножове
• Ротор с перфорирани режещи ножове
• Опорна количка
• Комплект за почистване на решетки
• Налични аксесоари