Професионални дехидратори

Дехидратори

Подреждане по:

Показване:

Бърз преглед

Производител: Hendi Модел: 229064

Този дехидратор се отличава с висока функционалност, удобство и прецизност предоставяйки перфектно обезводняване и дехидратация на хранителните продукти. Той е идеален за приготвяне на сушени плодове, зеленчуци, билки и други здравословни и вкусни домашни суровини.Сушилнята е с полипропиленов корпус..

214.00€ (419 лв.)

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: Hendi Модел: 229033

Дехидратор за храна Profi Line 6 тави

Дехидраторът е създаден с цел перфектно обезводняване на хранителни продукти за запазване на техните хранителни стойности, както и уникален мирис и вкус за дълго време. С неговите уникални характеристики и функции, той е идеален за домашно ползване или за професионални нужди.Корпусът на дехидратора ..

270.00€ (528 лв.)

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: Hendi Модел: 229026

Дехидратор за храна Profi Line 10 тави

Дехидраторът за храна Profi Line се отличава със своя надежден и издръжлив дизайн, цифров контролен панел и възможност за персонализация на времето и температурата на дехидратацията. Той е идеален избор за всеки, който желае да суши храни в домашни условия или в професионална кухня.Уредът е проектир..

434.00€ (849 лв.)

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Показва 1 до 3 от 3 (1 страници)

Приготвянето на ястия и десерти е истинско изкуство – по тази причина редица ресторанти, хотели, сладкарници използват специални уреди, чрез които да се изпипа и най-малкият детайл. Често професионалните кухни разчитат на специални машини – дехидрататори, които се използват за сушене на плодове, зеленчуци, ядки и подправки и т.н. С помощта на тези уреди се добавят финални детайли към различни ястия и десерти.

Дехидрататорите са сред професионалните машини, които подпомагат значително работата на всяка една професионална кухня. Те се изработват от висококачествени материали, които гарантират устойчивост и чудесно качество на крайния продукт.

Дехидрататори в кухнята

Както вече споменахме, дехидрататорите се използват за контролирано сушене на храни. Те използват определени температури и въздушен поток, които гарантират, че продуктите ще запазят своите вкусови качества и ценни хранителни вещества.

Как обаче работи дехидрататорът? Той циркулира топъл въздух с температура между 30 и 90 градуса през продукта, като по този начин равномерно извлича наличната влага. Професионалните уреди обикновено разполагат с регулируем термостат, таймери и многосекционни тави, които позволяват обработката на по-големи количества зеленчуци, плодове, меса, ядки и т.н.

Чрез тези уреди всяка професионална кухня може да създава сама сушени продукти, които да използва за създаването на кексове, сладки, десерти, за приготвянето на ризото, паста, както и като декоративен елемент при плейтването.

Дехидрататорите се различават по своята вместимост и размери – изборът трябва да съответства на нуждите на професионалната кухня и нейната натовареност. Разбира се, тези уреди се произвеждат от неръждаема стомана – тя не е податлива на корозия и се почиства изключително лесно.

Дехидрататори от Mixhoreca.com

Ние разполагаме с широк спектър от уреди, съдове, прибори и инструменти, чрез които готвенето във всеки един ресторант може да бъде лесно и продуктивно. В категорията „Дехидрататори“ ще намерите разнообразие от уреди, които работят ефективно и могат значително да улеснят приготвянето на ястия и десерти. Всички артикули в този раздел са създадени по световните стандарти за качество и устойчивост.

4.61 / 116