Планетарен миксер 20л, 3 скорости 105 - 180 - 408 оборота, предпазител

Планетарен миксер 20 литра е професионално решение за месене на тесто в малки до средни кухни, пекарни и пицарии. Подходящ е за приготвяне на хляб, пица и сладкиши, когато се търси стабилна работа и контрол върху смесването. Машината позволява обработка на различни видове тесто без компромис в консистенцията.

Подходящ за

Обекти с умерено натоварване – малки ресторанти, квартални пекарни, пицарии и домашни кухни с по-високи изисквания. Реалният капацитет е до 10 кг тесто за пица или 7 кг тесто за хляб на една партида, с минимум около 2 кг за ефективна работа.

Реална употреба

Миксерът се използва за последователни замеси през деня – например подготовка на тесто сутрин и допълнителни количества в пикови часове. Трите скорости позволяват адаптация според продукта – бавно за тежки теста и по-бързо за кремове и смеси. Управлението е ясно – отделни бутони за старт и стоп, без сложни настройки.

Не е подходящ за

• големи производства с непрекъснат цикъл
  
• индустриални пекарни с обеми над 10 кг на партида
  
• обекти, които търсят автоматизирани програми и дигитален контрол

Основни предимства

• стабилна работа с тесто до 10 кг
  
• метална трансмисия за по-дълъг живот
  
• 3 реални скорости за различни смеси
  
• защитна решетка с двоен предпазен превключвател
  
• лесно управление с отделни бутони
  
• здрава неръждаема купа 20 л
  
• чугунен корпус с устойчиво покритие
  
• лесно почистване след работа

Кратко решение

Този модел е логичен избор за обекти, които търсят надежден планетарен миксер с достатъчен капацитет за ежедневна работа, без да инвестират в индустриално оборудване. Подходящ е, когато балансът между цена, капацитет и издръжливост е ключов.

Технически параметри

• Капацитет на купата: 20 литра
  
• Размер на купата: Ø31.5 x 27 см
• Скорости: 105 / 180 / 408 об./мин
  
• Максимално тесто (пица): 10 кг
  
• Максимално тесто (хляб): 7 кг
  
• Минимално тесто: 2 кг
  
• Мощност: 0.75 kW
  
• Захранване: 230V / 50Hz
  
• Размери: 79 x 44 x 52 см
  
• Тегло: 76 кг

Производство:

• Тесто за пица макс. 10,00 кг тесто
• Тесто за хляб макс. 7,00 кг тесто
• Тесто за хляб мин. 2,00 кг тесто

Включително:

• Кука за тесто от неръждаема стомана
• Плоска приставка от неръждаема стомана

Всички планетарни миксери Maxima имат отделен бутон за стартиране и спиране, за да могат операторите моментално да спрат машината в случай на аварийна ситуация.

Всички продукти на Maxima се произвеждат с голямо внимание и са CE сертифицирани. В резултат на това нашите продукти отговарят на всички правни изисквания в рамките на Европейския съюз по отношение на безопасността, здравето и околната среда.

Продукти са тествани и инспектирани преди изпращане, за да се гарантира качество и безопасност. Всички части, които влизат в контакт с вашия продукт, са изработени от неръждаема стомана или пластмаса за хранителни цели.

Този планетарен миксер е предназначен за средни и големи сладкарски цехове, ресторанти и заведения, със среден  и голям клиентски поток. Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991

Много шеф-готвачи изпитват удоволствие, когато ползват продукти от MixHoReCa.com, време е да опитате и Вие!