Шоков охладител за бързо охлаждане или замразяване - 7 х GN 1/1 тави

В натовареното ежедневие на професионалните кухни, където времето е от значение, шоковият фризер е незаменим уред. Той е създаден да замразява и охлажда продукти с изключителна бързина. Така се запазват качествата и свежестта на храната.

Независимо дали имате ресторант кетъринг или бързо хранене, Шоков охладител за бързо охлаждане или замразяване - 7 х GN 1/1 тави ще ви осигури практичност и надеждност.

Просторен дизайн

Този шоков охладител е оборудван с капацитет за 7 x GN 1/1 тави или еквивалентни тави с размери 60 x 40 см. Вътрешното пространство от 61 x 41 x 76 см позволява лесно разпределение на продуктите, а релсите на разстояние 70 мм - гъвкава организация. Така можете да слагате съдове с различни храни вътре и да имате лесен достъп.

Шоков охладител за бързо охлаждане или замразяване - 7 х GN 1/1 тави има интуитивно управление

Цифровият дисплей за удобно управление ви позволява да задавате параметрите и да настройвате времето за работа с лекота. Вградената сонда за температура гарантира максимална прецизност, което е особено важно при обработката на деликатни продукти. 

С мощната си охладителна система, фризерът охлажда продуктите от 70°C до 3°C за едва 90 минути и ги замразява до -18°C за 240 минути.

Здравина и лесна поддръжка

Корпусът и вътрешността на уреда са изработени от висококачествена неръждаема стомана, което го прави устойчив на корозия и подходящ за дългогодишна употреба. Заоблените ъгли на камерата улесняват почистването, като предотвратяват натрупването на замърсявания.

Самозатварящата се врата с магнитно уплътнение задържа студа и спомага за енергийната ефективност. Регулируемите крака гарантират стабилност, а охлаждащата течност R455 го прави екологичен избор, подходящ за различни климатични условия.

Посетете MixHoReCa.com още днес и поръчайте Шоков охладител за бързо охлаждане или замразяване - 7 х GN 1/1 тави. Доверете се на иновациите, които ще подобрят вашата кухня!

Технически параметри:

• Външни размери: 75 х 74 х 129см
  
• Вътрешни размери на камерата: 61 x 41 x 76см
• Тегло: 90 кг.
• Охлаждане от: 70°C до 3°C (90 минути) - 25кг.
• Замразяване: от 70°C до -18°C (240 минути) - 20кг.
• Охлаждаща течност: R455
• Мощност: 1490 W
• 230 V / 1 фаза

Можете да направите запитване за уреда на телефон: 087 943 7991