Скара на газ - оребрена, две независими зони, 800х700 мм. - 40кг. Серия 700

Газова скара оребрена с две независими зони е професионално решение за интензивно готвене в HoReCa обекти. Подходяща е за ресторанти и кухни, които работят с месо, бургери, зеленчуци и риба на грил. Осигурява равномерна температура, бърза реакция и контрол при натоварена работа.

Подходяща за

Ресторанти, стек хаус, бързо хранене, хотели и кетъринг кухни със средно до високо дневно натоварване. Проектирана е за целодневна употреба с постоянен поток от поръчки и нужда от стабилна температура.

Реална употреба

Скарата позволява едновременно приготвяне на различни продукти. Двете независими зони дават възможност едната част да се използва за силно запичане, а другата за по-ниска температура. Мазнините се отвеждат през големия дренажен отвор и се събират в подвижна тавичка, което улеснява почистването в края на смяната.

Не е подходяща за:

• малки кафенета с ограничено меню
• обекти с ниско дневно натоварване
• кухни без газова инсталация
• домашна употреба

Основни предимства:

• две независими зони за по-добър контрол
• дебела оребрена плоча 15 мм за стабилна температура
• бързо пиезо запалване
• лесно събиране на мазнините в подвижна тавичка
• здрава конструкция от неръждаема стомана

Кратко решение

Тази газова скара оребрена е логичен избор за професионални кухни, които търсят надеждна работа, контрол и капацитет. Подходяща е за готвачи, които работят с различни продукти и не могат да си позволят компромис с температурата и скоростта.

Технически параметри

• Размери: 80 x 70 x 28 см
• Мощност: 2 x 7 kW
• Обща мощност: 14 kW
• Захранване: газ – природен газ G25 (включени инжектори)
• Допълнителни инжектори: G30 – пропан-бутан
• Нетно тегло: 40 кг
• Материал: неръждаема стомана, серия 700
• Температурен диапазон: 100 – 300 °C
• Тавичка за мазнини: 1.5 л, подвижна