Скара на газ, гладка хромирана плоча, 40х70 см, Серия 700

Тази професионална гладка скара с хромирана плоча от MixHoReCa.com е специално проектирана а използване в големи и натоварени кухни на хотели, ресторанти и столови. Тя позволява бързото изпичане на различни видове храни, включително, месо, риба и зеленчуци, като запазва техните хранителни вещества и вкусове, придавайки им неповторим грилован вкус.

Скара на газ, гладка хромирана плоча, 40х70 см, Серия 700 издържа на тежки натоварвания

За да отговори на изискванията и на най-наоварените кухни, тази скара е проектирана със здрава конструкция от неръждаема стомана, което я прави лесна за почистване и устойчива на корозия. Хромираното покритие на плочата допълва нейната издръжливост и същевременно намалява топлинното излъчване извън скарата.

Когато печете вашите ястия, излишната мазнина се оттича през специален отвор и се събира в голяма тавичка с капацитет от 1,5 литра. Така не е необходимо често да прекъсвате работният процес, за да почиствате скарата.

Освен това Скара на газ, гладка хромирана плоча, 40х70 см, Серия 700 има предпазител от пръски, който предотвратява пръскането на мазнина. С това се предпазвате от изгаряния и запазвате по чисто работното си пространство.

Подходяща както за природен газ, така и за пропан-бутан

За да можете да управлявате целият процес на печене, грилът разполага с термостат, които ви позволява прецизен контрол на температурата между 100°C и 300°C. Той ви гарантира поддържането на постоянна температура по време на готвене за постигане на перфектни резултати. 

Скарата има предварително инсталирани инжектори за природен газ, но ако е необходимо, лесно можете да ги смените с допълнителните инжектори за пропан-бутан, които идват в комплект с уреда.

За ваша безопасност Скара на газ, гладка хромирана плоча, 40х70 см, Серия 700 разполага с пилотна лампа, пиезо запалване и предпазен клапан за газ с термодвойка. Мощността на уреда е 7,0 kW, което го прави подходящ за използване в големи професионални кухни.

С компактните си размери 40 х 70 х 28 см, уредът лесно може да се постави в ограничени пространства. Можете да интегрирате скарата в линия за готвене, като поръчате отворена база или такава с врата.

Технически характеристики:

• Нетно тегло: 20 кг
• Размери: 40 x 70 x 28 см
• Мощност: 7.0kW
• Инсталирани газови инжектори за G25 - природен газ
• Допълнителен комплект газови инжектори: G30-LPG (пропан-бутан)