Електрически конвектомат за 10 тави 60 х 40 см - 7-инчов сензорен дисплей

Този уред е перфектният избор за сладкарници, пекарни и ресторанти, които търсят съвременен и надежден електрически конвектомат. Той съчетава елегантен дизайн и иновативни технологии, за да предложи максимално удобство и ефективност в професионалната кухня. С директна пара, програмируеми функции и голям капацитет Електрически конвектомат за 10 тави 60 х 40 см - 7-инчов сензорен дисплей ще улесни готвенето ви.

Интелигентно управление и широки възможности 

Фурната има капацитет за 10 тави 60 х 40 см, с разстояние между водачите 80 мм. Това означава, че можете да готвите по-големи количества храна едновременно. С температурен контрол в диапазона от 30°C до 270°C, уредът осигурява гъвкавост при готвене и точно повторение на рецептите. 

Конвектоматът е оборудван с електронно управление, което позволява създаване и запаметяване на до 100 програми с до 10 стъпки във всяка. Това включва 40 предварително запаметени програми и възможност за добавяне на още 60 ваши рецепти.

Допълнителните функции улесняват процеса и дават повече контрол на готвача. Pre-heating предварително загрява фурната, а DELTA-T позволява различна температура на храната отвън и в сърцевината и. Освен тях, конвектомата предлага и функция за бързо охлаждане на камерата.

Уникални технологии за перфектно готвене

Електрически конвектомат за 10 тави 60 х 40 см - 7-инчов сензорен дисплей се отличава със своите патентовани системи:

Humilogic™ система за овлажняване, тя осигурява висока влажност в готварската камера. Това е важно за готвенето на пара и пестене на вода.

Drylogic™ е система, която позволява бързо изсушаване на влагата в камерата, като същевременно помага да се запази храната в отлично състояние.

Holding, може да поддържа постоянна температура в диапазона 65-100°C, за да осигури перфектни условия за запазване на храната топла преди сервиране.

Електрически конвектомат за 10 тави 60 х 40 см - 7-инчов сензорен дисплей - Стилен дизайн и удобство

Естетиката на Millennial Black Mask е също толкова впечатляваща, колкото и неговите функции. Черната рамка на вратата и интегрираният 7-инчов сензорен панел придават на уреда модерен и професионален външен вид. А USB портът позволява лесен трансфер на рецепти и данни от HACCP(система за контрол на хигиената и безопасността на хранителните продукти). Това прави управлението на процесите по-лесно и сигурно.

Не пропускайте възможността да оборудвате кухнята си с този първокласен конвектомат от MixHoReCa.com. Поръчайте сега и повишете професионализма си в готвенето!

Технически параметри на продукта:

• Тегло: 140 кг
• Капацитет за 10 тави 60 х 40 см
• Разстояние между тавите: 8 см
• Защита: IPX4
• Размери на устройството: 85 x 103,5 x113 см
• Обща електрическа мощност: 15,5 kW
• 400V / 50Hz / 3 фази

Опции:

1. Възможност за сонда и самоизмиване
2. Кондензационен аспиратор

Този артикул е предназначен за големи ресторанти, барове и заведения, със среден и голям клиентски поток. 

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991

Tecnoeka е компания, специализирана в производството на оборудване за готвене. Тя е основана през 1978 година и първоначално се фокусира върху вътрешния пазар. Продуктовата гама на компанията включва котлони, вградени фурни и свободностоящи готварски печки.

Акронимът на марката "EKA" на италиански език означава "уреди и компоненти за обзавеждане". В началото на 90-те години компанията се насочва към конструирането на професионални готварски фурни. Това решение довежда до силен растеж и индустриализация на Tecnoeka и компанията постига отлични резултати.

Днес Tecnoeka е референтна компания в производството на професионални фурни за готвене. Тя продължава да разработва и иновира своите продукти, осигурявайки висококачествено оборудване за професионални готвачи и готварски заведения.