Конвектомат 6 x 60 х 40см тави - сензорен дисплей - странично отваряне

В света на гастрономията търсенето на иновации и високо качество в оборудването за кухня става все по-нарастващо. В отговор на това се явява линията Flexo с фурни, оборудвани с иновативни технологии и функционалности, насочени към постигане на перфектни резултати в кулинарното изкуство. Сред тези технически характеристики се откроява директното впръскване на пара и управлението чрез капацитивен сензорен екран. Тези конвектомати притежават ключовите характеристики, които съчетават изключителен дизайн с висок стандарт на функционалност.

Перфектни резултати с напреднала технология за впръскване на пара и гъвкавост в приготвянето на храна 

Конвектомат 6 x 60 х 40см тави - сензорен дисплей - странично отваряне предлага напреднала технология за директно впръскване на пара с инжектори, като с това се осигурява равномерното разпределение на влагата в цялата камера. Тази иновация гарантира, че във всяка порция се съхраняват хранителните вещества и сочността за постигане на перфектни резултати във всяко ястие.

Температурният обхват на фурната е от 30°С до 270°С, което позволява разнообразие в приготвянето на различни видове ястия. С обем на камерата, позволяващ 6x GN 1/1 или 6 тави 600x400 мм, и разстояния между тавите от 80 мм, тези фурни предоставят гъвкавост и възможност за приготвяне на различни количества храна.

Иновативно управление чрез сензорен екран, памет и USB връзка

Иновацията не спира само при технологията за готвене. Фурните са оборудвани с капацитивен 7-инчов сензорен панел, вграден в рамката на вратата. 

Този екран не само улеснява управлението, но и предоставя възможност за програмиране на до 1000 рецепти в 8 различни папки, всяка специализирана в различни категории храни. Така, кулинарите могат лесно да навигират и избират рецепти според нуждите и предпочитанията си. 

Възможността програмиране на функции чрез USB връзка допълват функционалността и лесното използване на тези иновативни фурни.

Допълнителните функции на Конвектомат 6 x 60 х 40см тави - сензорен дисплей - странично отваряне

Конвектоматът комбинира модерен дизайн с висок стандарт на качество. Фурната е изработена от неръждаема стомана AISI 304, което гарантира нейната издръжливост и дълъг живот.

Осветлението на работната камера с външни LED лампи, монтирани на вратата, осигурява добра видимост по време на работа. Дръжката на вратата е ергономично проектирана, за да осигури лесно отваряне и затваряне, дори когато ръцете ви са заети.

Фурните са оборудвани с автоматична система за почистване, която използва специален течен препарат. Тази функция улеснява поддържането на фурната в чистота и гарантира дълъг живот на уреда. Освен това, фурните имат водна връзка и оттичане на водата, което улеснява процеса на работа и поддържа оптимални условия.

Конвектомат 6 x 60 х 40см тави - сензорен дисплей - странично отваряне съчетава стил, качество и интелигентни функционалности, предоставяйки на гастрономичния свят инструмент, който отговаря на изискванията на кулинарията.

Нашата компания цени връзката с клиентите и създава условия за дългосрочно партньорство. MixHoReCa.com се грижи за задоволството на своите клиенти и се стреми да предоставя персонализирано обслужване, отговарящо на техните специфични нужди и изисквания.

Технически параметри на продукта:

• Нето тегло: 150 кг
• Размери: 84 x 89 x 95 см
• Капацитет - 6 нива за тави 60х40
• Контролен панел: Сензорен екран
• Мощност: 10,9 kW
• Температура: +50 до +270 °C
• 400V / 50Hz / 3 фази

Този артикул е предназначен за големи пекарни, ресторанти и заведения, със среден и голям клиентски поток. 

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991