Класически професионален тиган с диаметър Ø32 см

Класически професионален тиган от ламарина – Ø32 см, дъно Ø26 см

Традиционен избор за професионални кухни

Този класически професионален тиган е изработен от ламарина с дебелина 3 мм и е проектиран за готвачи, които ценят традиционния подход към готвенето. Перфектен за бързо запържване, сотиране и дълбоко пържене, той предлага отличен контрол върху топлината и е изключително устойчив при високи температури.

Основни характеристики:

• Диаметър (горе): 32 см

• Диаметър на дъното: 26 см

• Височина: 5 см

• Материал: стомана / ламарина, дебелина 3 мм

• Тегло: приблизително 1,5 кг

• Произход: ЕС

• Тип тиган: класически за професионална употреба

Съвместимост с източници на топлина:

• Газови котлони

• Електрически плотове

• Керамични и халогенни плотове

• Индукционни котлони

• Фурни

Предимства:

• Естествено незалепващо покритие след правилна подготовка (овкусяване)

• Много добра топлопроводимост и задържане на температурата

• Изключително здрав корпус – подходящ за интензивна употреба

• Предпочитан избор в професионални кухни

Инструкции за поддръжка и овкусяване (преди първа употреба):

1. Загрейте малко количество олио в тигана.

2. Добавете картофени обелки и сол, запържете леко.

3. С помощта на кухненска хартия втрийте сместа по вътрешната повърхност.

4. Изсипете съдържанието, добавете само сол и повторно втрийте.

5. Изплакнете, подсушете и нанесете тънък слой олио по цялата вътрешност.

6. Тиганът е готов за употреба или съхранение.

Важно: Не се препоръчва миене в съдомиялна машина.