Витрина за зреене на месо, 352л

Контролирано зреене с постоянни резултати

Витрина за зреене на месо, 352л е предназначен за професионално зреене на месо. Той създава стабилна и контролирана среда за процеса. Това подобрява вкуса, аромата и текстурата на месото. Подходящ е за говеждо и други видове месо. Големият капацитет позволява зреене на по-големи разфасовки. Подходящ е и за работа с няколко продукта едновременно. Шкафът осигурява постоянни резултати при всяка партида. Това е важно за кухни с високи изисквания към качеството. 

Прецизен контрол на температурата и влажността с Витрина за зреене на месо, 352л 

Витрина за зреене на месо, 352л поддържа постоянни параметри по време на зреене. Това осигурява безопасен и равномерен процес. Управлението е ясно и лесно за персонала. Контролът намалява риска от загуби. Месото запазва качествата си за по-дълъг период. Процесът е надежден и предвидим. Корпусът е изработен от неръждаема стомана. Материалът е устойчив и лесен за почистване. Стъклената врата позволява постоянен визуален контрол. Конструкцията е стабилна и подходяща за ежедневна употреба. Дизайнът е подходящ както за кухня, така и за търговска зона. 

Практично решение за ресторанти и месарници

Тази витрина е подходяща за ресторанти, стекхаус заведения и месарници. Позволява зреене на месо директно на място. Това повишава качеството и стойността на предлаганите продукти. Улеснява планирането и организацията на работния процес. Големият обем е удобен при по-голямо производство. Шкафът е лесен за позициониране и поддръжка. 

Защо да изберете този продукт?

Шкафът осигурява професионални условия за зреене на месо. Той подобрява вкуса и визията на крайния продукт. Работата с него е лесна и сигурна. Конструкцията е надеждна и дълготрайна. Подходящ е за обекти с високи стандарти. Ние от MixHoReCa.com предлагаме професионално оборудване с доказано качество. Осигуряваме ясна и точна информация за всеки продукт. Даваме гаранция и бърза доставка. Съдействаме при избор и след покупката. Работим с фокус върху нуждите на професионалните клиенти. 

Технически характеристики:

• Обем: 352 л
• Капацитет: 126 кг
• Температура от +1° до + 25° С
• Нето тегло: 82 кг
• Размери: 60 x 76 x 172 см
• Мощност: 0,17 kW
• 220 - 240V / 50Hz