Касероли

Приготвянето на вкусни и неустоими ястия изисква както добри умения от страна на готвача, така и употребата на специфични съдове и уреди. Тяхното качество и същност несъмнено имат отношение към приготвената храна.

Сред най-използваните съдове в различните ресторанти и хотели, а също и в домакинствата, е касеролата. Този съд няма конкретно предназначение – той е многофункционален и може да се ползва както за създаването на по-малко количество от дадена гозба, така и за направата на заготовки, сосове и т.н.

Касеролите варират както по своя капацитет, така и по материалите, от които са изработени.

Предимствата на касеролите за професионалната кухня

Тези съдове, както вече стана дума, могат да се използват за приготвянето на различни ястия и заготовки. Те, подобно на останалите видове тенджери, са изработени от устойчиви материали ли като неръждаема стомана, алуминий, чугун. Тези метали правят съдовете много по-издръжливи на употреба – те могат да се ползват с години.

Касеролите варират също и по своя капацитет – някои са по-дълбоки, други са по-плитки; някои имат по-малък или по-голям диаметър. Обикновено разликата между различните видове е едва забележима. Любопитното за касеролите е, че те често имат издължена дръжка, която спомага за по-лесното пренасяне например.

Някои касероли притежават и капак, който значително може да допринесе за приготвянето на дадено ястие. Касеролите могат да се ползват върху различни видове котлони – електрически, газови, индукционни, керамични.

Важно е да подчертаем, че тези съдове също така могат да се ползват за приготвянето на ястия, които изискват различни стилове на готвене – т.е., касеролите могат да се използват за задушаването на зеленчуци, които след това трябва да се запекат на фурна.

Защо да се доверите на Mixhoreca.com

В нашия онлайн магазин можете да откриете богато разнообразие от съдове и уреди, насочени към професионалното готвене. Ако искате да закупите някои от продуктите в категорията „Касероли“, можете да го направите чрез поръчка в нашия сайт.