Автоматична зеленчукорезачка, от 50 до 450 кг/ч, 25 размера и форми

Професионалните готвачи знаят колко важно е наличието на качествени инструменти, които могат да улеснят работата им и да подобрят качеството на храната, която създават. Един такъв инструмент е зеленчукорезачката, която става все по-популярна в кухните на ресторантите, бързо хранене, дюнерджийници и други заведения. 

Чрез Автоматична зеленчукорезачка, от 50 до 450 кг/ч, 25 размера и форми, вие значително намалявате времето си за подготовка на различните ястия, като бързо и ефективно можете да нарежете голям брой зеленчуци. Това позволява на готвачите да се подготвят по-бързо и да се съсредоточат върху важните задачи в кухнята.

Висока производителност и множество форми на рязане

Тази професионална зеленчукорвзачка, която ви предлагаме е компактен настолен модел, предназначен да улесни подготовка и да увеличи производителността. Уредът работи с една скорост от 270 об/мин можете да нарежете между 50 и 450 кг плодове или зеленчуци на час. 

Със своите различни режещи дискове, уредът позволява да създавате много форми и размери на нарязване за различни ястия, от филийки до кубчета, чипс и жулиени. Това добавя разнообразие към ястията, които можете да приготвяте с помощта на зеленчукорезачката.

Уредът стандартно включва режещи дискове 2 и 4 мм и три рендета за настъргване - 3, 4 и 7 мм. Като на нашият сайт MixHoReCa.com вие можете да намерите още размери, а и други ножове, с който в комбинация ще можете да нарязвате продуктите на кубчета и лентички. Така можете бързо да се справите с заготовките за разнообразни ястия като пържени картофи, салати, мусака и супи.

Автоматична зеленчукорезачка, от 50 до 450 кг/ч, 25 размера и форми е надеждна и безопасна за употреба

Зеленчукорезачката разполага с широк вход, подходящ за по-големи зеленчуци, които има лост с предпазител гарантиращ, че когато е в горно - отворено положение, уредът няма да работи, за да се предотвратят инциденти. 

Малкият отвор е предназначен за дълги продукти, като краставици, моркови или тиквички, той има ПВЦ бутачка, с която може да си помагате при рязане.

Нейният компактен дизайн я прави удобна за съхранение и транспортиране, а и идеален избор за професионални кухни с ограничено пространство.

Зеленчукорезачката има четири регулируеми гумени крака, които гарантират стабилност и надеждност дори при интензивна употреба, с което се осигурява безопасност при работа.

Лесна поддръжка и почистване

Зеленчукорезачката е изработена със здрав алуминиев корпус, за да бъде една дълготрайна инвестиция във вашата професионална кухня, която ще ви служи много години напред. С множеството си функционалности, уредът е изключително лесен за използване, почистване и поддръжка. 

За добра хигиена уредите, които имат контакт с храна, трябва редовно да бъдат почиствани. Корпусът на Автоматична зеленчукорезачка, от 50 до 450 кг/ч, 25 размера и форми, можете да почистите лесно с влажна кърпа и малко препарат,  а свободните части се измиват с топла сапунена вода. Преди да бъде използван отново, уредът трябва да бъде добре подсушен, а дисковете да се намажат с малко растително масло и така да се  удължи техният живот. 

В комплект с:

Стандартен диск за рязане 2 мм и 4 мм + Ренде 3 мм  4 мм и  7 мм.

За да режете кубчета е необходимо да закупите допълнително горен нож + ренде. Може да изберете от следните 3 комбинации:

• 8 мм ренде + 8 мм нож
• 10 мм ренде + 10 мм нож 
• 12 мм ренде + 14 мм нож 

За форми тип пържени картофи, изберете от следните комбинации: 

• 8 мм ренде за пържени картофи + 8 мм нож
• 10 мм ренде за пържени картофи +10 мм нож

Технически параметри на зеленчукорезачка

• Капацитет от 50 до 450 кг на час
  
• 1 скорост от 270 оборота в минута
• Нето тегло: 22.46 кг
• Размери: 29 х 54 х 47 см 
• Мощност: 0,55 kW
  
• 230V / 50Hz

Още 20 вида ножове и рендета може да разгледате тук

Нидерландската марка Maxima е доказана  във времето, с 50 години опит в производството на оборудване за ресторанти и заведения. Възможността за закупуване на части и консумативи значително удължава живота на продукта.  

Този артикул е подходящ за малки пицарии, ресторанти и заведения, със среден и голям клиентски поток.

Можете да направите запитване за него на телефон: 087 943 7991

Не поставяйте храна в уреда, когато той е изключен. Никога не натискайте храна в уреда с ръце. Ако храната заседне в машината, изключете я от бутона и изчакайте докато моторът спре да работа, извадете щепсела от контакта и след това можете да премахнете парчетата в обратен ред и да извадете храната. Винаги изваждайте щепсела от контакта преди каквото и да е почистване на уреда. Не използвайте агресивни почистващи препарати или почистващи препарати, които могат да причинят драскотини. Не използвайте съдържащи бензин или разтворители по време на почистване. Не мийте машината в съдомиялна машина или директно с течаща вода. 

Всички продукти на Maxima се произвеждат с голямо внимание и са CE сертифицирани. В резултат на това нашите продукти отговарят на всички правни изисквания в рамките на Европейския съюз по отношение на безопасността, здравето и околната среда.

Продукти са тествани и инспектирани преди изпращане, за да се гарантира качество и безопасност. Всички части, които влизат в контакт с вашия продукт, са изработени от неръждаема стомана или пластмаса за хранителни цели.