-
Готварско оборудване
-
Кухня
- Индукционни плочи
- Кухненски везни
- Омекотители за вода
- Полиращи машини
- Супници
- Хладилни маси с гранитен плот
- Запечатване на наденички
- Витрини за зреене на месо
- Планетарни Миксери
- Съдомиялни машини
- Вакуум машини
- Индукционни уреди
- Дозатори за тесто
- Картофобелачки
- Хладилни маси
- Дезинфекция
- Сувид машини
- Ловератори
- Затопляне
- Аксесоари за кухня
- Хладилници
- Фризери
- Кутери
- Тостери
-
Бар
-
Бързо хранене
- Барбекюта
- Грилове за пилета
- Машини за пуканки
- Машини за сладолед
- Отоплители за картофи
- Саладети
- Уред за Кошнички/Тарталетки
- Машини за бита сметана
- Преса за хамбургери
- Преси за сандвичи
- Машини за хотдог
- Студени витрини
- Микровълнови
- Топли витрини
- Фурни за пица
- Грил Дюнер
- Гофретници
- Палачинки
- Бисквити
- Понички
- Тостери
- Скари
-
Stainless Steel
-
Обработка на храна
- Декориране на торти
- Дехидратори
- Машини за рязане на хляб
- Окрехкотители
- Уреди за опушване
- Уреди за топене на шоколад
- Машини за почистване на миди
- Ръчни Миксери/Пасатори
- Вакуумиращи машини
- Опаковъчни машини
- Ламинатори за тесто
- Машини за чуроси
- Зеленчукорезачки
- Месене на кайма
- Колбасорезачки
- Тестобъркачки
- Месомелачки
- Пълначки
- Белачки
- Банциг
-
Посуда
- Сезонни предложения
- Контакти
- Блог
- Наръчници
MixHoReCa
Наръчници за професионално оборудване
Експертни ръководства за избор, използване и поддръжка на професионална HoReCa техника — събрани от опита ни с хиляди обекти.
Планетарни Миксери
Накратко: планетарният миксер е универсалната машина в сладкарската кухня. С него разбивате кремове, белтъци и сметана, смесвате по-гъсти пълнежи и месите по…
Виж наръчника →Скари
Накратко: професионалната електрическа скара е основният уред за печене на месо, риба, зеленчуци и бургери в заведенията. Изборът се свежда до три неща: какв…
Виж наръчника →Фритюрници
Накратко: професионалният фритюрник е основният уред за пържене на картофи, риба, кюфтенца и панирани продукти в заведенията. Изборът се свежда до три неща:…
Виж наръчника →Тестобъркачки
Накратко: тестобъркачката е специализираната машина само за тесто — хляб, пици, баници и закуски. Със спирала и въртящ басан тя меси по-тежки и по-големи пар…
Виж наръчника →Конвектомати
Накратко: конвектоматът е универсалният уред за професионална кухня — печете закуски и готвите обедно меню с една и съща машина. Изборът се свежда до три нещ…
Виж наръчника →Конвекторни Фурни
Накратко: конвекторната фурна е компактното решение за печене на закуски и лека комбинирана употреба в професионална кухня. Изборът се свежда до три неща: ка…
Виж наръчника →Съдомиялни машини
Накратко: професионалните съдомиялни работят с кошници от 35 × 35 до 70 × 70 см и с цикли от 60 до 720 секунди според конкретния модел. Изборът зависи от вид…
Виж наръчника →Фурни за пица
Накратко: професионалната фурна за пица се избира според диаметъра на пиците, необходимия капацитет в пиков момент, наличното захранване и предпочитания начи…
Виж наръчника →Хладилници
Накратко: професионалният хладилник се избира според продуктите, които ще съхранявате, необходимия обем, температурния диапазон и мястото в обекта. Категория…
Виж наръчника →