Конвектомати

Професионалната кухня има нужда от висококачествено професионално кухненско оборудване, в което непременно се включват и необходимите уреди за приготвяне на храната. Когато става въпрос за печене, ХоРеКа бизнесът има нужда от нещо повече от обикновена фурна с голям капацитет. Тук на помощ идват професионалните конвектомати, които се различават съществено от печките за готвене и предлагат уникални предимства за бранша.

Разлика между конвектомат и фурна

Неслучайно много хора задават търсене в интернет „конвектомат какво е“. Това е професионално готварско оборудване, което осигурява множество предимства пред конвенционалната фурна.

На първо място конвектоматите са по-мощни и осигуряват нагряване при по-висока температура. Конвекцията е това, което ги отличава съществено – мощните вентилатори, разположени на ключови места в уреда спомагат за равномерното разпределение на топлината по цялото протежение на конвектомата.

Така дори и всяка релса на уреда да е запълнена с тави с храна, се гарантира равномерно изпичане, без да е необходимо разместване на съдовете през определени периоди от време.

Специфичните технически предимства на конвектомата допринасят и за по-бързото и оптимално опичане на храната и постигане на еднакви консистентни и предвидими резултати, което не би могло да се осъществи с една обикновена фурна.

А в MixHoReCa.com предлагаме още едно уникално предимство – възможност за контрол на влажността и готвене на пара, което оптимизира процеса на готвене и запазва перфектните качествени характеристики на опечената храна.

В конвектомата може да се приготвят печени сладкиши, зеленчуци, меса, закуски и тестени продукти.

Професионален конвектомат за посрещане нуждите на бизнеса

Когато търсят качествен конвектомат ценителите знаят – необходимо е да се направи правилна преценка на капацитета, функциите, изработката, мощността и енергоефективността. В MixHoReCa.com предлагаме само висококачествено готварско оборудване, което се вписва перфектно във всяка професионална кухня, стремяща се към постигане и запазване на перфектни резултати, радващи клиентите на заведението или ресторанта.

В каталога ни ще откриете енергоефективни уреди, които са създадени да намалят сметката за ток, но да увеличат производителността, осигурявайки перфектни крайни резултати. Разполагаме с прогамируеми конвектомати, сладкарски, с реверсивни функции, системи за диагностика и удобен режим за самопочистване. Те са специално разработени да устоят на интензивна работа и продължителна експлоатация, осигурявайки перфектни резултати за дълъг период от време.

Разгледайте и специалните ни промоционални предложения и се възползвайте от безплатна доставка над 399 лв.