Всеки един ресторант разполага с множество съдове, които са предназначени за създаването на различни кулинарни шедьоври. Разбира се, специализираните азиатски заведения често използват един по-различен съд, който в последните години стана наистина популярен – уок тиганът.
Този съд има по-различна основа от стандартния тиган – той има дълбока и кръгла основа, както и високи стени. Тази форма прави уок тигана удобен за бързо разбъркване по време на готвене. Съдът е изключително гъвкав и може да се използва за приготвянето на различни ястия – по тази причина той се е превърнал в универсален помощник в кухнята.
Уок тиган – удобство в кулинарията
Уок тиганът може да бъде изработен от различни материали – въглеродна стомана, неръждаема стомана, чугун, алуминий. За направата на този съд най-често се използва въглеродната стомана, тъй като тя е лека и се нагрява изключително бързо, а това, разбира се, спомага за по-бързото приготвяне на ястия.
Тиганите от този тип се използват най-често за готвенето тип „бъркане и пържене“ – разбъркване на ястието при висока температура. Кръглата форма на съда благоприятства за по-лесното и бързо движение. Уок тиганът може да се използва също за варене на пара, пържене, задушаване на зеленчуци и месо. Този съд за готвене е подходящ за употреба по-скоро за газови котлони или за готвене на огън.
Уок тигани от Mixhoreca.com
Уок тиганите, които ще откриете в нашия онлайн магазин, са изработени от висококачествени материали. Всички продукти, които ще откриете в този раздел, се различават по своя диаметър и дълбочина.
Предлаганите от нас уок тигани са създадени от професионалисти в сферата на кухненското оборудване, а това несъмнено гарантира устойчивостта на самите съдове.
Можете да закупите всеки един продукт от раздела „Уок тигани“ чрез поръчка в нашия онлайн магазин. Ние предлагаме бърза доставка до всяка една точка на страната – необходимо е да посочите само удобен офис на куриер или личен адрес.