Монофазна или трифазна скара — какво захранване ви трябва

Скари с тръбна повърхност преминават на трифазно захранване от 60x60 см нагоре, докато по-компактните тръбни модели и гладките/оребрените плочи остават монофазни и при по-голяма площ. Проверете какво имате в обекта, преди да изберете модел — това е въпросът, който решава най-много объркани поръчки.

Накратко — кое за какво

• Стандартен контакт 220-230V у вас → гладка/оребрена плоча до 73 см или тръбна скара до 40x70 см
• Имате трифазна инсталация 400V → тръбна скара 60x60 см и нагоре, или гладка/оребрена плоча 80x70/80x90 см
• Не сте сигурни какво захранване имате → първо проверете при електротехник, преди да поръчате модел над 60x60 см

Какво означава монофазно и трифазно на практика

Монофазното захранване (220-230V) е стандартният контакт, който има всеки обект — същият, на който включвате хладилник или фурна. Трифазното (400V) е отделна инсталация с три фази, която се монтира от електротехник и обикновено се среща в по-големи кухни с професионално оборудване. Ако не сте сигурни какво имате, най-сигурният начин е да попитате електротехника, който е правил инсталацията на обекта — самите ние не можем да го преценим по разстояние.

Защо размерът сам по себе си не определя захранването

Дълго време клиентите ни питаха само за сантиметри, но мощността зависи от това как точно е изградена нагревателната система. При тръбните скари всяка зона представлява група от тръби, които заедно консумират сериозна мощност. По-компактните тръбни модели (40x60/40x70 см) остават монофазни на 230V при 3.6-4 kW, но от 60x60 см нагоре общата консумация минава над прага, на който монофазно захранване вече не е достатъчно.

При гладките и оребрените плочи нагревателите са устроени по-ефективно за дадена площ, затова дори при 73 см и 4.4 kW моделите остават монофазни на 230V. При 73 см има и трифазни варианти — затова при гладки плочи винаги проверявайте спецификацията на конкретния модел, не само сантиметрите. Едва при 80x70/80x90 см и 9-12 kW гладките и оребрените плочи преминават на трифазно.

Захранване по модели — бърз ориентир

Кабел и щепсел

Кабелът на скарите е стандартно около 2-2.2 метра. Тук обаче няма едно общо правило за всички модели — при част от тях кабелът идва с монтиран щепсел, при други не, в зависимост от марката. Ако вашият модел е без щепсел, вътре има схема за свързване, по която вие или електротехникът монтирате щепсел според контакта в обекта. Препоръчваме да уточните това при поръчката, ако планирате да включите скарата веднага след доставка.

Ако нямате трифазно захранване

Ако обектът ви разполага само с монофазно захранване и искате по-голяма работна площ, имате два разумни варианта. Първият е гладка или оребрена плоча — при 73 см с 2 зони и 4.4 kW получавате солидна площ без нужда от трифазна инсталация. Вторият е по-компактна тръбна скара (40x60/40x70 см на монофазно), ако ви е нужна тръбна повърхност с класическите ивици.

Ако ви е нужна тръбна скара над 60x60 см, единствената алтернатива е изграждане на трифазна инсталация — инвестиция, която си струва само ако планирате дълготрайно разширение на обекта.

Честа грешка при поръчка

Най-честото объркване, което срещаме, е клиент да очаква голяма тръбна скара (60x60 см и нагоре) да работи на обикновен контакт. Това е технически невъзможно — скарата просто няма да достигне нужната температура и зоните няма да загреят равномерно. Затова при всяка поръчка на тръбен модел над 60x60 см първо питаме за наличното захранване, преди да потвърдим продукта.

За да изберете повърхността, която отговаря на менюто ви, вижте тръбна, гладка или комбинирана скара. А за да съпоставите модел спрямо типа на вашия обект, прочетете кой модел за какъв обект.

Не сте сигурни какво захранване имате или какъв модел да изберете при ограничение в мощността? Свържете се с нас и ще ви помогнем да съпоставите наличното захранване с подходящия модел.