Професионална сладолед машина за крем сладолед 30л

Професионална сладолед машина за крем сладолед 30л е оборудване за контролирано производство на кремообразен сладолед с равномерна структура и стабилно охлаждане между циклите. Подходяща е за сладкарници, ресторанти, хотели и HoReCa обекти, където се изисква постоянна производителност и еднакво качество на всяка партида. Машината елиминира проблеми като нестабилна текстура, бавно охлаждане и разлики между отделните цикли.

Подходяща за:

• сладкарници
  
• ресторанти с десертно меню
  
• хотели и бюфети
  
• кафенета със собствено производство на сладолед

Предназначена е за обекти със средно до високо натоварване, където сладоледът се произвежда ежедневно. Капацитетът от 30 литра позволява стабилна дневна работа без прекъсвания при натоварени часове.

Реална употреба

В работен ден сладкарят зарежда млечната смес в резервоара и стартира цикъла на охлаждане. Буталният компресор поддържа стабилна температура, докато системата за разбъркване създава фина и равномерна структура. Полученият крем сладолед може да се сервира веднага или да се прехвърли за съхранение във витрина или фризер, без да се губи текстурата между отделните партиди.

Не е подходяща за

• мобилни обекти и временни щандове
  
• малки кафенета с много ниско производство
  
• рецепти с големи твърди включвания (ядки, бисквити, парчета шоколад)

Основни предимства

• равномерно охлаждане между циклите
  
• стабилна кремообразна текстура на сладоледа
  
• бутален компресор за постоянна производителност
  
• метален редуктор за дълъг експлоатационен живот
  
• неръждаеми резервоари за лесна поддръжка
  
• тиха и стабилна работа в професионална кухня

Кратко решение

Професионална сладолед машина за крем сладолед 30л е логичен избор за обекти, които произвеждат сладолед ежедневно и изискват постоянен резултат при всяка партида. Подходяща е за кухни, където надеждността, стабилната текстура и предвидимата производителност са по-важни от компактния размер.

Технически характеристики

• Размери: 54 × 75 × 96 см
• Мощност: 2.3 kW
• Захранване: 240 V / 50–60 Hz
• Тегло: 125 кг