Професионална високоскоростна фурна – 3 в 1 - конвекция, микровълни и въздушен поток

Светкавично бързо готвене с три комбинирани технологии

Професионална високоскоростна фурна – 3 в 1 - конвекция, микровълни и въздушен поток е създадена за кухни, които работят под високо натоварване и имат нужда от мигновени резултати. Тя комбинира три нагревателни технологии – микровълни, конвекция и гореща въздушна струя, които ускоряват процеса на готвене до 15 пъти в сравнение с традиционните методи. Микровълновата мощност достига 1 kW, а конвекционното нагряване е 2.7 kW. Това позволява бързо проникване на топлината и равномерна обработка дори при по-големи порции.

Интелигентен контрол и пълна персонализация с Професионална високоскоростна фурна – 3 в 1 - конвекция, микровълни и въздушен поток

Професионална високоскоростна фурна – 3 в 1 - конвекция, микровълни и въздушен поток предлага динамично управление с прецизно регулиране на мощността. Можете да задавате микровълнова работа от 0% до 100% и конвекция от 20% до 100% в стъпки от 10%. Температурният диапазон от 93°C до 275°C осигурява точност за различни видове ястия. 7,8-инчовият сензорен екран прави управлението лесно и удобно. Уредът поддържа до 1024 рецепти с шест етапа всяка и таймер до 10 минути на етап. USB портът позволява бързо качване на нови рецепти или актуализации, което е полезно за големи кухни с стандартизиран процес.

Професионална конструкция и богат комплект аксесоари

Корпусът е изработен от въглеродна стомана с прахово покритие, което гарантира добра защита и дълъг живот. Фурната включва пълен набор от аксесоари, които разширяват кулинарните възможности. Камъкът за пица осигурява хрупкава основа и равномерно печене. Тавите за печене предотвратяват залепването и са подходящи за леки, „пържени“ ястия без мазнина. Шпатула от неръждаема стомана улеснява поставянето и изваждането на храната. Перфорираната тава позволява по-добра циркулация на въздуха и хрупкав завършек. Универсалната тава е удобна за печене и претопляне, а решетката служи за всички видове готвене.

Защо да закупите тази фурна от нас?

Купувайки от MixHoReCa.com, вие получавате гарантирано качество и професионално обслужване. Осигуряваме бърза доставка, съдействие при настройка и последваща поддръжка. Ние ви предлагаме надежден уред, който ще служи дълго и безпроблемно. С MixHoReCa.com получавате сигурност, коректност и професионален партньор във всяка кухня.

Технически характеристики:

• Обем: 18 л
• Температурен диапазон:  93°C до 275°C
• Тегло: 60 кг
• Размери: 40 х 73 х 81 см
• Микровълнова мощност: 1 kW
• Конвекционно нагряване: 2.7 kW
• Обща мощност: 3,7 kW