Работна маса с долен плот - 120 х 60 х 80 см

Работна маса с долен плот 120 х 60 х 80 см е професионална работна маса от неръждаема стомана, предназначена за подготовка на продукти и организиране на работното пространство в натоварени кухни. Осигурява стабилна и хигиенична повърхност за рязане, смесване и подреждане на съдове и гастронорми. 

Подходяща е за:

• подготвителни зони за месо, зеленчуци и тестени изделия
• станции за сглобяване на ястия
• помощна работна зона до готварско оборудване
• съхранение на съдове, гастронорми и продукти на долния плот
  

Подходяща е за обекти, в които липсва достатъчно място за подготовка и съхранение на работни съдове. Работната маса е предназначена за ресторанти, кетъринг кухни, сладкарски цехове и професионални кухни със средно до интензивно ежедневно натоварване. Конструкцията позволява ежедневна работа през целия работен ден без деформации или нестабилност.

Реална употреба

В натоварена ресторантска кухня работната маса служи като основна подготвителна зона. На горния плот се извършва рязане, разфасоване или смесване на продукти, докато долният плот се използва за подреждане на тенджери, гастронорми или резервни суровини. Това позволява работната зона да остане подредена и всичко необходимо да бъде на една ръка разстояние.

Не е подходяща за

• монтаж на тежко термично оборудване
• поставяне на индустриални фурни или котлони
  
• производствени зони с агресивни химикали
  
• тежко оборудване, изискващо подсилена конструкция

Основни предимства

• стабилна работна повърхност от неръждаема стомана
• лесно почистване и висока хигиена
  
• долен плот за съхранение на съдове и продукти
  
• оптимален размер за стандартни подготвителни зони
  
• подходяща за интензивна ежедневна работа
  
• устойчивост на корозия и износване
  

Кратко решение

Тази работна маса с долен плот е практично решение за професионални кухни, които се нуждаят от надеждна подготвителна повърхност и допълнително място за съхранение. Подходящ избор за обекти със стабилно ежедневно натоварване, които търсят функционална и издръжлива маса от неръждаема стомана.

Технически параметри

• Размери: 120 х 60 х 80 см
• Материал: неръждаема стомана
  
• Конструкция: горен работен плот + долен рафт
  
• Предназначение: подготвителна работна зона в професионални кухни