Масивен газов котлон - двоен - 80х70см. - долен плот - серия 700

Масивен газов котлон двоен серия 700 е професионално газово оборудване за интензивно готвене в HoReCa обекти. Предназначен е за кухни, които работят с чугунени съдове и изискват висока температура, стабилна мощност и ясно разграничени термични зони. Подходящ е за готвене, запечатване и работа под постоянно натоварване без спад в производителността.

Подходящ за 

Подходящ за ресторанти, бистра, хотели, професионални кухни и кетъринг бази. Проектиран за ежедневна работа през целия ден, при средно до високо натоварване. Поддържа постоянна температура дори при интензивна употреба.

Реална употреба

В реална кухня котлонът позволява едновременно готвене на различни ястия благодарение на различните термични зони до 500°C. Голямата чугунена повърхност е подходяща за масивен чугунен тиган 500х500 мм. Регулирането на мощността позволява прецизен контрол – от бавно готвене до силно запечатване. След приключване на работа, сваляемите елементи и предното чекмедже улесняват бързото почистване.

Не е подходящ за

• Домашна употреба
  
• Малки кухни с ограничено пространство
  
• Обекти без газова инсталация
  
• Лека, спорадична употреба без нужда от високи температури

Основни предимства

• Двойна газова горна част с различни термични зони
• Чугунена плоча 22 мм за равномерна топлина
• Регулируема мощност според типа готвене
  
• Подходящ за пропан-бутан и природен газ
  
• Масивна конструкция от неръждаема стомана
  
• Бързо и лесно почистване
  
• Високо ниво на безопасност при работа

Кратко решение

Този масивен газов котлон двоен е логичен избор за професионални кухни, които готвят интензивно и разчитат на чугунени съдове и висока температура. Подходящ е за обекти, които търсят надеждност, контрол и дълъг експлоатационен живот при ежедневна работа.

Технически параметри

• Размери: 80 x 70 x 28 см
• Тегло: 40 кг
• Обща мощност: 10 kW
  
• Горелки:
  1 x 350 мм – 3.3 до 10 kW
  1 x 100 мм – 1.3 до 4 kW
  
• Захранване: пропан-бутан / природен газ
  
• Температура на готвене: до 500°C
  
• Външна температура: до 200°C
  
• Повърхност: чугун, дебелина 22 мм
  
• Запалване: пиезо
  
• Защити: предпазен клапан с термодвойка, термостат
  
• Тегло (нето): 40 кг