Бен Мари, електрическо с кран 40 х 90 см, Серия 900

Бен Мари електрическо с кран 40 х 90 см, Серия 900 е професионално оборудване за поддържане на храна топла при контролирана температура. Подходящо е за ресторанти, хотели и кухни с постоянно обслужване, където се изисква стабилно качество на готовите ястия. Осигурява равномерно затопляне без изсушаване.

Подходящ за тип обекти

Предназначено за средно до високо натоварване в HoReCa среда – ресторанти, столове, кетъринг кухни. Поддържа постоянна работа през целия ден с капацитет 1x 1/1 GN съд, което го прави практично решение за линии за раздаване и бюфети.

Реална употреба

Използва се за съхранение на супи, сосове или гарнитури в готово състояние по време на сервиз. В кухня с интензивен поток позволява храната да бъде винаги на правилната температура, без риск от прегаряне или загуба на текстура.

Не е подходящ за

• обекти с много ниско натоварване или домашна употреба
  
• готвене или термична обработка на сурови продукти
  
• нужда от голям капацитет (повече от 1 GN съд)
  
• мобилни или временни кухни без стабилно електрозахранване

Основни предимства

• равномерно поддържане на температура без пресушаване
  
• компактна ширина 400 мм – лесно интегриране в линия Серия 900
  
• съвместимост със стандартен GN 1/1 съд до 150 мм дълбочина
  
• стабилна конструкция за професионална ежедневна работа
• ниска консумация – 1 kW

Кратко решение

Това Бен Мари е логичен избор за кухни, които работят с постоянен поток от готова храна и изискват надеждно поддържане на температура. Подходящо е, когато мястото е ограничено, но стабилността и ефективността са задължителни.

Технически параметри

• Размери: 40 x 90 x 90 см
  
• Мощност: 1 kW
  
• Захранване: 230 V
  
• Тегло: 53 кг
  
• Обем: 26 л
  
• GN съд: 1 x 1/1 GN
  
• Максимална дълбочина GN: 150 мм
  
• Версия: електрическа