Скара на газ, гладка хромирана плоча, 40х90 см, Maxima Серия 900

Скара на газ с гладка хромирана плоча 40х90 см Maxima Серия 900 е професионално решение за интензивно готвене в кухни на ресторанти, хотели и заведения за бързо хранене. Осигурява равномерна температура по цялата повърхност и бърза реакция при натоварване.

Подходяща е за

Oбекти, които работят с месо, бургери, риба, зеленчуци и закуски на плоча.
Моделът е проектиран за средно до високо натоварване. Работна площ 40х90 см позволява приготвяне на няколко порции едновременно без спад в температурата. Подходяща за кухни с постоянен поток от поръчки през целия ден.

Реална употреба

Плочата достига работна температура бързо и поддържа стабилни стойности между 100 и 300°C. Хромираното покритие с дебелина 1,5 см намалява залепването и улеснява почистването в края на смяната. Подвижната тавичка от 1,5 литра събира мазнината и позволява непрекъсната работа без прекъсване за почистване.

Не е подходяща за:

• малки обекти с ограничено пространство
• обекти без изградена газова инсталация
• кухни с ниско натоварване, където по-малка плоча би била по-рентабилна

Основни предимства:

• 9.0 kW мощност за бързо загряване и стабилна температура
• гладка хромирана повърхност с равномерно разпределение на топлината
• температурен контрол от 100 до 300°C
• пиезо запалване за бърз старт
• газов предпазен клапан с термодвойка
• високи предпазители от неръждаема стомана срещу пръски
• лесно почистване и поддръжка

Кратко решение

Този модел е логичен избор за професионални кухни, които работят на газ и търсят надеждна гладка плоча с висока производителност. Подходяща е за обекти, където скоростта, контролът на температурата и лесното почистване са приоритет.

Технически параметри

• Размери: 40 x 90 x 28 см
• Мощност: 9 kW
• Температурен диапазон: 100–300°C
• Материал: неръждаема стомана с хромирана плоча (1,5 см)
• Тегло: 50 кг

Може да се комбинира с:

Предварително инсталирани газови инжектори: G25 - Природен газ

Допълнителни газови инжектори: G30 - пропан-бутан (пропан / бутан)